若い時から料理は好きです。年を重ねるごとに段々と大雑把、手抜きが増えてきました。今はスーパー、デパ地下では豊富にお惣菜が並んでいて見た目もお味も抜群なのも沢山ありますが手料理でしか味わえない物もあります。日々メニューを試行錯誤しながら作って失敗を重ねながら美味しく仕上がる様に努力はしたいと思っています。