Merhaba Dostlar Ben Feyza.1972 Ankara doğumluyum.İstanbulda yaşıyorum. Yıllarca restaurant ve cafe sektöründe üst düzey yöneticilik ve müdürlük yaptım.Bir youtube kanalı açmak hayalimdi.Uzun yıllar birbirinden değerli şeflerle çalışıp muhteşem mönüler yarattık.Şimdi hem mesleki tecrübelerim hemde anne,eş,evlat olarak 50 yıllık yaşam deneyimlerimden oluşan yemek tariflerimi sizlerle paylaşmak istiyorum.Cok pratik ama bir okadar da lezzetli tarifler bu kanalda sizlerle olucak.Bazen dünya mutfakları tarifleri bazen akdeniz mutfaklari bazen de nefis Türk mutfağından tariflerim siz sevgili dostlara ulaşacak. Hello Friends I am Feyza. I was born in Ankara in 1972. I live in Istanbul. I worked as a senior manager and manager in the restaurant and cafe industry for years. It was my dream to open a youtube channel. We have worked with valuable chefs for many years and created magnificent menus. İş birliği için f.feyzaongit@gmail.com
Pardon hem Ege mutfagı hemde rum mutfagı dıyorsunuz Bı karar verın bızde nerenın oldugunu bılelım Turkşer ne kırmızı bıber ne lor ne sarımsak ne de yogurt bılır Kesın rum mutfagıdır Tesekkur edıyoruz Elınıze saglık Boylelıkle rum yemegını ogrenmıs olduk
azırcı yunanlar yoğurt bizim yunan yoğurdu diyorlar bu yemek bizim hazıra konuyorlar ben 70 yaşınddayım baba annem yapardı hazıra konmasınlar marifetlilerse kendileri bulsun hazırcılar
Ne yunan müzesi biz 60 yıl önce ikindi çaylarında kömürde yapardık ben küçük küçük yeşil dolmalık biberden yapardı annelerimiz çok severim ara sıra küçük tencerede kendi peynirin domatesin suyunda pişirip tereyağ sürpriz. Yunanlılar bizden almıştır tarifi baklavayı çaldığı gibi
Anım efendi bu yunan yemehi deyil ben selanik göçmeniyim osmanlı zamanı yunanistana giden türkler tarafından yapılan yemek lor koyun sütünden yohurtakoyun yogurtu oluyor ben devamlı yapıyorum kendi yemegimize saip cıkalım lütfen osmanlı yemegi o
