Меня зовут Оксана. И именно здесь, я делюсь своим увлечением, своей страстью к еде. Этот канал для тех, кому нравится готовить, кому интересно творить на кухне. Для тех, кто не боится экспериментировать, искать и находить новые рецепты, идеи и техники исполнения. Я люблю готовить, люблю есть, люблю делиться хитростями и навыками с другими людьми.
А я жирное не люблю. Поэтому вместо сливок молоко с крахмалом. Пармезан для усиления вкуса можно грибами сушёными заменить. А идея рис с курицей прекрасная.
Вы такое богатое блюдо готовите и кладёте туда сухие кубики!!!!! Я замерла!!!! Неужели вам и так не хватает вкусов???? Это же натуральные вкусы, а вы жёсткую химию туда добавляете!!!!!😮😮😮
Инна, спасибо за Ваш комментарий. Кубик, который я положила - натуральный уваренный бульон. Как отличить его от химии о которой вы пишите, я тоже в видео рассказала.
Сделала сегодня на обед.Муж в восторге!Все получилось идеально.Только курочку пожарила почти до готовности.А после полного приготовления,курочка вообще получилась как пух.У риса вкус изумительный,Пармезан дает свою нотку всему.Спасибо Вам огромное за рецепт.Теперь будет еще один любимый рецепт в нашей семье. С 8 Марта Вас и всех женщин🌹🌹🌹🌹
Очень аппетитный рецепт! Для меня жирноват, но идею возьму) А с комментаторов в шоке - если денег нет на курицy, рис и сливки, то, может, работать надо, а не в интернете сидеть?
Не принципиально, но вчерашний лучше.☺ После холодильника рис посуше, более рассыпчатый. Он не такой липкий. Все азиатские варианты жареного риса делаются из вчерашнего🙂
Конечно получится, тот кубик который я использую в кадре - это уваренный бульон. Natur compagnie Просто бульон куриный или овощной отлично впишется. Я сама сегодня буду делать этот рис с курицей, просто сварю из лука, моркови, сельдерея и лаврового листа бульон.
У меня как раз было филе индейки, повторила всё строго по рецепту. Получилось сочно. Это отличная ссобойка на работу, даже в холодном виде. 👍От души СПАСИБО! У Вас очень красивая подача и эстетика видео! 👩🏻🍳👏🏻
Редко у меня блюда уходят в мусорку, но, к сожалению, это именно тот случай. Тут надо либо мясо сразу дожаривать полностью, а потом на рисе только дотушить. Поскольку если ждать готовности мяса, то вода вся выпаривается и рис пригорает, если долить воду - рис расклеивается в кашицу. Не состыковано время готовности разных ингредиентов. Короче, не хочется больше экспериментировать. Вкусов много (и мясо, и сливки, и сыр, и кубик), но единая картина не вырисовывается (((
Спасибо, что поделились. Если посмотреть видео внимательно, то видно и слышно что мясо надо жарить не до готовности, до готовности оно доводится вместе с рисом .
@@SliceNiceTV а я как раз пришла к выводу, что мясо надо почти до готовности. Потом блюду не хватает либо времени, либо жидкости. Короче, что-то не то...
Дорогая Аквариус, вы заставили меня задуматься что не так... Почему не хватило жидкости. У меня даже больше чем 550 мл, мне кажется. Потому что ещё и с курицы натекло. Может наши латвийские куры более водянистые. Не знаю. Мне искренне жаль, что у вас не получилось, потому что рецепт реально классный. @@aquarius8804
@@SliceNiceTV чуть ниже вы говорили, что почти равные пропорции риса и воды используются также и для суши. Возможно, это для того, чтобы рис был клейким? Но то, что хорошо для суши, сделало кашу из моего блюда...
Спасибо большое за рецепт! ❤Как раз думала, что приготовить на обед и случайно попалося ваше видео. И как раз были практически все ингредиенты. Получилось очень вкусно!
я тоже приготовила, у думаю: "Почему рис прилип ко дну сковороды?" Точно, с пропорциями что-то напутано. А я думала со временем готовности разных ингредиентов. Мясо и рис в полуготовности - жидкость уже вся выпарилась....
550 мл жидкости на 500 гр риса. Рис для суши ровно в такой же пропорции варится, например. У меня всё отлично. небольшой огонь и закрытая крышка. У вас ровно такие же условия?@@aquarius8804
Даже представить не могу кукурузу в этом супе. По мне главный вкус в супе конечно даёт обжаривание, но и ещё самодельная лапша. Покупная сразу все портит. Да и ещё, а где картошка?
Антон, спасибо за Ваше мнение и за вопрос. Вместо картошки за крахмалистую часть отвечают лапша и кукуруза. Кукуруза очень интересна в мягком мире супа. Она твёрдая, сладкая, лопается при раскусывании. Мои обожают
Нууу НЕТ ! Это извращение.... Много лишнего. Дорого. Затратно. Неправильно ! Хозяйка старалась !😊 текст с придыханием и эмоциями.... Это как у Ю. Высоцкой ''едим дома"..... Намешано много , продукты дорогие..., а выглядит отвратно и по порции - мало ! Автору ролика👇фи...
