الله الله على الاكل الاردني ما شاء الله.. انا كنت شفت الطريقة من قبل عند شيف ثاني و جربتها طلعت تجنن لكن الطبقة الخارجية من العجين طلعت كتير قاسية ما عرفت ليش.. ممكن توضيح؟
دخيل الله على عالرتابه و الشطاره ما شاء الله و لا قوة الا بالله ربي يحفظك و يجزيكي الخير .. بدي اعملها كمان مره .. بس من باب الامتنان حبيت اكتبلك و ادعيلك حتى تعرفي انه لو ما في ناس بتكتب و بتشارك بس اكيد و باذن الله الناس تضل تدعيلك و لعائلتك لانك تستاهلي من اطيب ما ذقت طرق الطبخ عندك شكرا والله يعطيكي الصحه والعافيه .. و جزاكِ الله كل الخير ❤ اختك باذن الله ام ماريا
مش طبيعي كل ما ادخل على قناتك بدعيلك و بدي اضل اعلق هههههههههههه .. جد انك مبدعه و كلمة ابداع قليله .. احكيلك ربي يسعدك و يحفظك ويحفظلم كل محبوب و غالي على قلبك لانك تستاهلي .. الله من عنده يديم عافيتك و يعطيكي الف عافيه
الفشه مراح تستوي اللا اذا انسلقت مسبقا لذا تسلق اول فورة ونستبدله ماءها ثم نتركها مع ماء جديد لتغلي وتستوي ونصفيها ثم نقوم بباقي الخطوات نفسها والكلاوي بعد التقطيع يجب ان تنقع بماء وملح لمده ربع ساعه على الاقل للتخلص من اي رواسب ومن ثم استخدامها .. تلك خطوتين مهمتين للصحة