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FOOD JAPAN
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[French] Do you know this place? "Syn"
15:50
Месяц назад
Комментарии
@tanaka1a99
@tanaka1a99 День назад
細切れ肉!
@user-jj5kj7ud6c
@user-jj5kj7ud6c День назад
行ってみたいけど食べれないネタ多すぎていつも回転寿司
@small-marron
@small-marron День назад
ごめん2つ星止まりの店の何が凄いの?しかも、10年たっても3星になれない。店主の志が低いのか努力が足りないのか、寿司では3星は取れないって恥晒してるだけやん。
@user-so4iq1je4o
@user-so4iq1je4o День назад
われわれ一般庶民がなかなか足を運びにくいお店の紹介有りがたく見入りました。ありがとうございます。みんな行ってみたい処ばかりです。あぁ…夢のようです。
@user-ny2hh4ym2j
@user-ny2hh4ym2j 2 дня назад
ハワイのウルフギャングでTボーン食べてから アンガスよく食べるようになりました 和牛は脂が多いので焼肉で3、4枚分か コース料理のメインで60gくらいでいい 交雑牛のがまだ好きかも
@dott6795
@dott6795 3 дня назад
くら寿司が日本1
@aTjxtjmwtjqmu
@aTjxtjmwtjqmu 3 дня назад
最高級の大トロ🤤編集もカメラもレベル高いのでとても見やすく参考にさせてもらってます😊 主さんのように美食を楽しみたくて仕事を頑張って徐々に自営で稼げるようになってきました!モチベーションあがる動画をありがとうございます!
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 2 дня назад
ありがとうございます!このチャンネルの動画が誰かのモチベーションに繋がっていたなんて感激です😭 これからもぜひぜひご視聴・コメントよろしくお願いします✨
@user-zf8qt4bh2k
@user-zf8qt4bh2k 4 дня назад
4:37山科とうがらし 7:02大分県で獲れたイサキ 7:28大分県で獲れた鯵 食材のチョイスが絶妙ですばらしい!!
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 3 дня назад
目の付け所がすばらしいです✨🥹
@user-rv8uq4fh5e
@user-rv8uq4fh5e 6 дней назад
トレイス,会員制なんで行けません😅
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 4 дня назад
会員制はどうしても難しいですよね🥲
@user-rv8uq4fh5e
@user-rv8uq4fh5e 6 дней назад
軽井沢ナズ,行きましたがシェフのこだわりが凄すぎです😅
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 4 дня назад
感動しました🥹
@stephaniewaite6833
@stephaniewaite6833 6 дней назад
Would love English translation?
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 4 дня назад
An English version of the channel is also available! bit.ly/3MGOVA1
@TCSM5545
@TCSM5545 8 дней назад
「日本の美味しい名店を紹介したい」という思い。。。 云々と、 「日本の高級店、人気店、予約困難店を中心にご紹介しています。」 なんか、全く噛み合ってない気がするんだが。。。
@user-bp3rf6rd5r
@user-bp3rf6rd5r 10 дней назад
このチャンネルがとても気に入っています^ ^今後も今の撮影スタイルで続けて欲しいです。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 4 дня назад
嬉しいコメントありがとうございます!✨ 発信続けていきます^^
@user-zf8qt4bh2k
@user-zf8qt4bh2k 10 дней назад
フカヒレの姿煮があれば、さらに最高でしたね。それだと1万円超えるか。。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 4 дня назад
それは最高です🥹✨
@user-lp8nx2rz9p
@user-lp8nx2rz9p 11 дней назад
ただただあなたのお金持ちぶりに敬服します。
@user-lp8nx2rz9p
@user-lp8nx2rz9p 11 дней назад
肉は自分で十分美味しく焼ける。
@ysprogress6312
@ysprogress6312 14 дней назад
スタミナ苑 鹿浜スタミナ苑、静龍苑は数度食べています 前者は予約出来ない後者毎月15日翌月分の電話予約といたってシンプル 200回くらい電話かけた。それだけの苦労があったからハードルがあがってしまった。個人的には並ぶ勇気があれば前者をお勧めします。ヨロニクさんは行ったことがないけどネオ焼肉って感じですね。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 13 дней назад
コメントありがとうございます✨ハードルは高いお店は、その分価値の高い食体験ができますよね🤤
@saekoioue6271
@saekoioue6271 14 дней назад
最初から場所非公開はおもろい
@roe9827
@roe9827 18 дней назад
来週行きます!! 楽しみです!!
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 18 дней назад
コメントありがとうございます!素敵な感想待ってます✨
@furaibo4074
@furaibo4074 18 дней назад
ここは本当に美味しかった……
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 18 дней назад
コメントありがとうございます!また行きたいです✨
@clementelowe
@clementelowe 20 дней назад
Beautiful music, beautiful food. Thank you for sharing.
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 18 дней назад
Thank you for your nice comment!
@chaplleify
@chaplleify 21 день назад
この大根と、次のシーズンメニューの白菜が衝撃的に美味しかったのですが、ミシュランレストランで大根や白菜出てくると不満の口コミ書き込むバカ舌が多くてとても悲しかったです。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 18 дней назад
それは悲しいです🥲衝撃的に美味しかったことだけ覚えておきましょう🤤
@nan_kasa
@nan_kasa 22 дня назад
蝦夷鹿くそうまそー やべー
@user-uw6ev1lh4r
@user-uw6ev1lh4r 25 дней назад
爪がキショ。 食品扱うコンテンツには論外
@user-rv8uq4fh5e
@user-rv8uq4fh5e 25 дней назад
最近は焼肉ブームで高級鉄板焼きはバブル時代のようで懐かしいです
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 24 дня назад
焼肉もいいですが、鉄板焼も最高です✨
@shiros-parantoux
@shiros-parantoux 25 дней назад
美味しいものへの憧れは人一倍強いのですが カウンター席にずらっと常連さんが並ぶあの雰囲気は 酒も弱く、いつも一人客の私にはちょっと耐え難いものがあります。 そもそもこのようなお店は予約すらできないのですから 未知なる世界をこうして動画でアップしていただけるのは本当にありがたいです。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 24 дня назад
嬉しいコメントありがとうございます🙇‍♂️ これからもどんどん紹介していきます✨
@user-zf8qt4bh2k
@user-zf8qt4bh2k 27 дней назад
鮨あらいさんといえば、なんといっても鮪。いつもこのお店の鮪を10貫~20貫食べるインスタグラマーもいるぐらい。鮪の赤身・中トロ・大トロを各10貫ずつ、ねぎトロ巻き・トロたく巻き・鉄火巻き・海ぶどうトロ巻きを各1本分、さらに鮪のおはぎ、鮪ユッケ軍艦を各5貫つづだし、最後は鮪のすべての部位を巻き込んだ超太巻きでしめくくる。これでいいでしょう。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 24 дня назад
鮨あらいさんへのリスペクトが感じられる素敵なコメントありがとうございます✨
@user-nv2ug3lz9g
@user-nv2ug3lz9g 29 дней назад
お肉の断面が美しいですね。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 24 дня назад
とっても美味しいお肉でした✨
@edmxop2611
@edmxop2611 Месяц назад
エンパイアステーキ、ベンジャミン、モートンズの3店舗行ったけどベンジャミンが衝撃的に美味しかった アメリカンステーキは精々アウトバックとかしか食べたことなかったけどこの三店舗は段違いで美味しいと思います
@kthashi5816
@kthashi5816 Месяц назад
是非行きたいお店です。どれもとても美味しそうですね。 あまりたくさん食べられないのでボリュームがどのくらいか気になります。美味しいものをちょっとづつ食べたいです。
@fisherman1129
@fisherman1129 Месяц назад
寿司が高級って時点で間違ってるよ。日本文化だろ?金額でも無いし 皆が食えてこその寿司だろ。 まあ金が余ってる人はだせば良いけどね。 もっと安くてもっとうまい店なんて沢山あるぜ。
@user-ul5sq4ee2x
@user-ul5sq4ee2x Месяц назад
美味しそうすぎる💕😙✨
@user-nv2ug3lz9g
@user-nv2ug3lz9g Месяц назад
焼き鳥と冷えた白ワインが私のメチャ好きなマリアージュです♪
@user-yk9wi9nt3x
@user-yk9wi9nt3x Месяц назад
美味しそう。最後の方肉が多くて凄いな。食べ切れるのかな?。
@up8166
@up8166 Месяц назад
どれもうまそう😋 しかし、旨い店が何でもかんでも北新地にあるのは本当につまらん。 北新地にあるというだけで一気に評価が下がる。
@proarginineplus
@proarginineplus Месяц назад
相変わらず選ぶものが間違っていますよね。 料理が自分で出来ないんでしょうからこういうビデオはいい加減やめたらどうでしょうか。 まず今日の店の中で外人がデザインしたという店は真っ先に除外すべきです。 外人がデザインするとそれだけで数千万円持っていってしまいますからいい料理の提供は無理です。 だいたい量に任意はそれ開けコストをかけて店を自分お力で出すことは不可能でしょうにさ。 どこかの金持ちが作った店でしょう。 つまり犯罪しないで日本で稼ぐことは不可能な金です。むかしからうまいことか聖だなというのは犯罪組織の家系の人間ではないので潰されて会社はあるのに本人は追い出されて無一文ということが殆どです。 つまり日本の支配層が作った店なので有名店という扱いになるだけでシェフの腕とかは関係がありません。 自分の力だけで有名店となったのは三国だけですよ。 シェイノもいい店だったようでいつかは行きたいと思っていましたけどお亡くなりになったようですよね。 こちらはお客がかなり寄付したようでいろいろなものを客からもらったようです。 ミクニは開店した当時から支払いは3か月先にしてくれと業者に頼み込んで運営して支店を出せば本店が一番安いものを仕入れて支店の方が良い品を入れていると納入業者に陰口をたたかれたものですよ。 犯罪家系の人でなければ無国のようにしなければ店を続けていくことも拡大していくことも出来なかったでしょう。 それほどに料理人の収入は少ないものなんですよね。 フレンチだけじゃなくて殆どの飲食店がそうです。 そーすはオリーブオイルで腹の足しになるのは粉というイタリアンが一世を風靡して時代もありますけど彼らだってそれほど大した金を稼ぐことは不可能です。 次はピエールトロワグロの話が出ていましたけどフレールトロワグロはこのような料理体系ではありませんでした。 息子の時代になってからの弟子ならこういう料理を作るかもしれませんけどトロワロとは全く関係のない料理で恐らくはシェフの料理なんでしょうね。 次に省くのは肉料理です。 和牛を使えばそれだけでコストが持っていかれてしまうのでさほどこった料理であるはずはないんです。 エゾシカもヒレ以外は硬くて食べれたものではないのでこれも除外です。 臭みがない肉でしたら仔牛と違いが判る人は少数です。 次にブータンおわーるですけど豚の血は肉屋に頼めばただで手に入ると思います。 そのまま放置されていても固まりますし豚の脂身を刻んで濾した血に混ぜて羊の長に詰めてゆでるだけで出来上がります。 豚の血が手に入るなら生クリームと混ぜてソースに混ぜればチョコレート色のソースが出来るのでチョコソースとか都でも歌っていないのであれば取り上げる理由もありません。 鴨の血でもこれは作れます。 牛の血は斬円あがら匂いが強くてこういうものにはなりません。 何を取り上げてシャフがどれに力量を注いでいるかもわからないのですからこういう動画を作ることに向いていません。 別の動画に切り替えていくことをお勧めします。 ただただ嘘を垂れ流しているだけですよ。
@R1M-OYAJI
@R1M-OYAJI Месяц назад
食べログとミシュランなんて先ず信用出来ない❗️
@user-oi2el7xy2i
@user-oi2el7xy2i Месяц назад
どんな味がするのか分からない😂アチキは料理人なのに。
@user-to4ef3xm2d
@user-to4ef3xm2d Месяц назад
高い金を払い、輸入牛を食べる意味は何だろうか。
@user-pf7wr4gq6j
@user-pf7wr4gq6j Месяц назад
なかなか伺う機会がないのですが、いつかの為に参考にさせていただきます
@user-si1go1mh4x
@user-si1go1mh4x Месяц назад
ステーキ以外のお料理も楽しめますね。 素敵なUPありがとうございます。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant Месяц назад
それぞれステーキ以外の料理も絶品です!コメントありがとうございます✨
@user-rv8uq4fh5e
@user-rv8uq4fh5e Месяц назад
私もう行きました。シェフのこだわり凄すぎです😅
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant Месяц назад
圧巻のこだわりですよね✨
@user-vj3gs8oj8m
@user-vj3gs8oj8m Месяц назад
ウ◯フギャ◯グに行ったら、高いグラスワインを勧められた。所詮は、飲食店なんて酒飲ませなきゃ儲からないよ!
@tsakura2000
@tsakura2000 2 месяца назад
松坂牛とか、ブレンド牛のもも肉買ってきて家で焼くステーキが1番美味い! 4センチにカットして、室温に戻し、塩胡椒を振ってから焼く! ほんとこれだけで最高に美味いよ。
@hide2996
@hide2996 2 месяца назад
頑張れば行けない金額ではないが、注文方法や作法が分からないな。そう言った意味で敷居が高い。味わう余裕がなさそう。
@user-ge5gu1zc8g
@user-ge5gu1zc8g 2 месяца назад
親会社の看板みたいなお店ですね。星は三ツ星をどれだけ維持できるかわからんけど。それでも世界的レストランガイドから「わざわざ大金かけてでも、行くだけの価値がある」と言われてる。すごい。
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 2 месяца назад
日本を代表するレストランの1つですよね✨
@user-yc6bg6pg6v
@user-yc6bg6pg6v 2 месяца назад
わーぜんぶいったことあるとこー❤レフェルヴェソンスが1番すき🎶
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 2 месяца назад
全部行ったことあるんですね😳✨
@user-nv2ug3lz9g
@user-nv2ug3lz9g 2 месяца назад
昔、よく行きました。鰻のお味もさることながら…あの建物の佇まい…いいですよね。(いつも、夜しか行ったことないので鬱蒼とした木立がちょっと怖いかったです😅)
@Japan-restaurant
@Japan-restaurant 2 месяца назад
都会にあるとは思えない佇まいですよね✨
@proarginineplus
@proarginineplus 2 месяца назад
ここの店って焼き飯にトリフを乗せたところでどういう店か分かるでしょう。 伊勢エビ使ったりするところを見ればステーキの肉でコスト調整をしなくてはならないということになりますよね。 昔だったらこういう組み立てでこの値段で商品が出せたかもしれませんが近年の政府が引き起こして物価重症のさなかになってはこの価格でこのメニューでいい食材で満足いく量を提供することは不可能です。 ここがホテルの中でなければメロンももうちょっとランクが落ちて見えるものだと思います。 マスクメロンはホテルではいいものかどうかは見分けがつかないのでしょう。 納入に行く仲買は少し余分に持って納入に行くそうですよ。 勿論目利きが選んでホテルにもっていくわけですからそれを信じてそのまま仕入れでいいわけなんですけどね。 メロンの選び方は一つ一つ重さを測ってどれを仕入れるか決めると昔聞いた事があります。 まあ果物は見た目より持って重く感じた方を買うというのは普通な事ですけどね。
@baridorimidori
@baridorimidori 2 месяца назад
一生いけねぇな〜、でも真夏の食欲増進にはなるなる