Om man vill vattna med bockashi vätska, finns det någon smart lösning med ert bevattingssystem? Eller måste man gör det separat? 😊

När man köper färdigfryst broccoli så tycker jag den smakar hemskt, men det kanske är godare när man odlar själv? Vad för grönsaker tipsar ni om att verkligen odla även om man har "dålig/sämre" erfarenhet av dem från mataffären? 😊😊

Hej, När bör man använda droppspjut respektive droppslang? Har Gardena droppslang idag som är lagad med silvertejp så jag har börjat titta på alternativa lösningar.

Linda Schilén e så klok och härlig! tack för bra inspiration!

Jag var en av de första som köpte eran tryckkokare men har inte sett denna video för än nu. då eran bara går upp till 10 bar men jag ville uppnå 15 så insåg jag att om man "tynger" jigglern så blir det högre tryck och kommer upp till 14.5 med den lilla klämman jag sätter på. Är detta en fara, då du säger att den är byggt för 10? Det har redan fungerat bra flera gånger.

För ca 2v startade jag min första cidertillverkning av egen äppelmust. Vildjäser den. Tidigare idag så läste jag om hur man gör vinäger (alla olika sorter) och nu det här. Har precis avslutat konservering av olika chili med utrustning från dig. Det är enkelt när man har bra utrustning.

Hej! Vad är storleken/ vad heter Weck burken du använder på denna video? Tack!

Ska man fylla 3 liter vatten oavsett antal burkar?

Läste någonstans att det inte blev en säker konserv med skalen på, att dom kunde innehålla mycket bakterier, men det spelar ingen roll då? Bara man tillsätter citronsaft? Tack för all inspiration ni ger 🤗

Om man kör sylt till 104°C och är nöjd, påverkas resultatet av att kokkonserveras? Samma fråga för marmelad. Cred för bra film, jag får nog öka mitt headspace i weckburkarna framöver ;)

Härligt att få lite odlingspepp nu i oktober när trädgårdssuget avtagit. Det blir en slutskördardag och njuta trädgårdsdag! :)

Vad ödmjuk du verkar, tack för video.

Så värdefullt att få tips kring layout och vad som funkar och inte!

Tar ni hetvatten från vattenkokaren och häller i burkarna för att sterilisera dom eller kokar ni dem i kastrullen?

Skulle vilja se när ni kokar saft och hur man tänker kring val av flaskor och hållbarhet m.m. :)

Jag skulle mycket villigt köpa den här kastrull! Men det finns ett problem än att värma den. Jag har en induktionsplatta och den maximala diametern på pannan 22 cm. Jag förstår att jag måste köpa en separat elektrisk spis. Jag är intresserad av vilken minsta diameter på plattan som ska vara något för att värma den här pannan?

Ser bra ut❤

Spännande! 🌱🐝

Ok, konserverar du bönor och skidor? Är det gott?

Räknar ni 1 h från att vattnet börjar koka eller från att ni ställer ner dem? Ställer ni ner dem i vatten som börjat koka eller i okokt vatten?

Kan man lägga till vitlök och basilika till detta receptet? Eller hur noga är det?

Vad händer om man tar salt _med_ jod istället?

10:26 Efter att de tryckkonserverade burkarna har svalnat till rumstemperatur. Om då någon av burkarnas lock saknar vakuumförsegling - menar du då att man inte bör äta av innehållet i den burken ALLS (ens om man äter det direkt alt. förvarar som färskvara i kylen)? Jag tänker att maten i burken endast är upphettad och sedan svalnat ned, och att den då bör kunna ätas (om än ganska omgående)? Men såklart inte förvaras i skafferiet. Har du en annan uppfattning om det? ☺️🤔

Tack för att ni tar tryckkonservering till Sverige ☺️

Hej! Jag har endast en kastrull och måste därför först koka min tomatsås eller sylt, hälla upp den i burkar för att sedan diska kastrullen och koka upp vattnet för själva vattenbadskonserveringen. Tar det för lång tid då? Måste burkarna ner i vattnet direkt efter att produkten har pytsats upp?

Jag tror du lär sluta lägga ut sådana här videos. Det blir så dyrt för mig när jag måste köpa dina produkter för att kunna göra allt... 😊😂

Jag gör likadant fast med toapapper 😊Hur förvarar ni dem sen? Eftersom du lägger fröna på utsidan av filtret.

Det är uppsatt på: att göra listan... den blir bara längre och längre... cider ska jag å göra..

Länka gärna som standard till recepten❤😊

Er hemsida är otroligt långsam, vet ej vad som är felet men det är inte min anslutning då det endast är er sida. Klickar jag på en produkt så tar det mellan 8- 10 sekunder innan man kommer in på produkten. Jätte drygt att surfa rundor när det är så här!

Ser ut som transperente blance eller glasäpple som dom oxå kallas.

Jag har erfarenhet från Stora komposter som brinner förfullt fast det är -25, det jag inte har erfarenhet av "små" komposter för trädgården. Jag funderar på att köpa 1-2 varmkomposter eller om jag ska spika en vanlig kompost. Vad skulle du rekomendera?

Och tjänar man på att hälla i bokashi istället för enbart vanlig kompost? Använder ni dessa under vintern också?

Intressant! Jag har länge varit sugen på att testa dessa. Ser i videon att det är jord i den hos er nu, tömmer ni ur det eller fyller ni successivt bara på med mer kompost och den "tömmer" sig själv successivt också?

Hej! Tack för jättebra video 🎉. Är det fritt fram att ha vilken strl på burk som helst? Om man har en mindre burk, så blir koktiden mindre? Kan man överkoka dem om man vill ta det säkra före det osäkra så att säga? 😊😅

Hur gör ni med rosenbönor?

Toppen! Tack! Kul att det går att konservera utan socker, nu slipper jag frysa in så mycket :) En fråga: Kan man konservera hela bär tex hallon, jordgubbar?

Så gott! Jag ska göra salsa i den burken i dagarna för första gången, ska bli spännande! Tips Daniel för att skiva chili utan handskar är att ta matolja på händerna när man hackar, då bränner man sig inte 😅

Vilket recept är det ni följer? Tänker hur mycket tomat vs citron, salt osv för att det ska vara säkert?

Om man hade dina matlagnings kunskaper... Kan man kokkonservera/pastörisera inlagd gurka/chili så den håller månader? Eller behövs inte det med en 1 2 3 lag? Eller salt-ätticks lag?

Härligt!

Mums!

Jättebra och pedagogisk video. Men jag saknar ett moment som anses väldigt viktigt i fackböcker om konservering - att ta bort ev luftbubblor i burken innan man sätter på locket. Tex genom att sticka ner skaftet på en sked i innehållet, flytta runt och vicka lite. Så att luftbubblorna stiger till ytan. Men tack, som sagt! Gärna fler konserveringsvideos!

Tack för en superbra och trevlig video. Ni har verkligen skapat en härlig trädgård, fick Toscanakänsla där i slutet😃👏

Tack! Har letat efter den i flera åt. Har Balls bok, men bra att komplettera😊

älskar bönor!!

Tack för en jättebra video! Det är så förvirrande med alla olika bönor! Ni är så härligt generösa och gjorde det så bra och begripligt. Det är ju så roligt att odla och fantastiskt fint att få tips på hur man tar till vara på skörden. Tar gärna en liknanden video om alla ärtor😅 och hur ni tar vara på kokbönor. Glad sensommar!

Jättebra video!!

Mycket vackert!

Jag letar febrilt efter ett recept på kokkonserverad squash, enbart eller nån god blandning. HELST på svenska!🙏🌹🌿