Hello! My name is Tatyana! I’ll tell you right away, I’m not a professional, I just really like to cook and decorate cakes. I invite you to visit my channel, here I will share with you very tasty and interesting ideas for decorating cakes. All recipes are made from simple and affordable ingredients. If you find something interesting for yourself, I will be very happy!
Ганаш получился вкусный и по густоте нормальный,не жидкий. У меня вся проблема была,чтобы нанести ровно на торт. Быстро застывал. Приходилось шпатель нагревать. Ну,ничего. Это дело опыта.
Приготовила печенье получилось чудесным😍 нежное песочное вкусное. Залила глазурью получилось приторно сладким. Сегодня попробую замесить тесто уменьшить сахар, чтобы было более гармонично с айсингом
Хватило для торт d 22 ,высота около 9см . Шоколад брала " Люкс" , без заморочек готовится и очень удобно выравнивать. Спасибо за рецепт , буду и в дальнейшем его использовать.
Испекла. Вкусно.Но почему-то некоторые печенья немного деформировались и нельзя их подправить .Имбирный пряник в этом случае проще. Пока горячий можно форму подправить .Спасибо за рецепт
That is a beautiful cake! *To LOOK at.* No way would I consume it after watching the preparation @ 1:21. It doesn't take much more effort to simply use cake layers and sculpt the design rather than using a bunch of cake crumbs to sculpt the design. What must it look like when you cut into it? You didn't cut this cake and one can see why.
Здравствуйте!Если добавить в шоколад 10-15% какао/масло,например,наверное прочнее покрытие будет?Очень нравится ваш ганаш,но на дальнее расстояние не перевозила торт с таким покрытием.Сейчас вот понадобилось))Или выдержит без какао транспортировку,есть у вас такой опыт?!
А скажите, пожалуйста , все говорят что надо крем для наполнения и БЗК изолировать друг от друга ганашем ,чтоб БЗК не потёк.Я смотрю вы не изолировали ,БЗК хорошо держался на боках торта на креме Пломбир ?!?! Я интересуюсь не из праздного любопытства
Нужно максимально аккуратно и быстро ввести муку с какао. Много раз делала бисквит по этому рецепту и всегда удачно. Единственный раз как то неудачно всыпала муку и пришлось долго вымешивать - тесто сырое начало опадать и не поднялось в духовке.
