늦은시간 선생님 유투브동영상 시청했습니다 먼저 매실발효액영상 봤어요 올여름 선생님께서 알려주신대로 매실발효액 담가보려고합니다 주부로써 그동안 매실설탕절임액을 먹고 있었다는 늦은 자각을 하게 됐구요 한번도 기포를 본적이 없었네요 선생님 설명 들으면서 어렴풋 알아는 듣는지경은 된것 같아요 개인적으로 갱년기이후 여러가지증상을 겪으며 발효관련동영상등을 찾아보게 되었고 천연발효식초에 관심가지고 현재천연사과발효4일째 안방에 이불덮어 두게 됐습니다 발효에대해 문외한이기도하고 학문적 이론적접근은 어렵고 많이낯섭니다 선생님 영상이 많은 도움이 될것같아요 생강조청도 새로운 배움이네요 해봐야 감을 익힐것 같구요 콤부차가 뭔지도 몰랐는데 선의의 나눔하신다하여 작은 욕심 부리고 싶어져서요 콤부차원액 나눔원하고 있고 더불어 원액 오랫동안 보존하는법 가르침 원합니다