Soğuk matmahlarda gaz ocağının çıkardığı sesle pişen lezzetli aşlar dan yola çıkarak hazırladığım görestigim Kilis yemekleri hikayeleri ve tam tarifleri yle artık youtube kanalindayim
30 yıllık kilisliyim ilk defa bir ekmek aşina yunurtw kırıldığını gördüm hadi bizim dualle bunu böyel.yapmiyir hiçmi girmem 21 yaşında evlendim dışarı gelin oldum hayret bişey ya ben bunun kiliseait olduğunu düşünmüyorum Şule.hanimin. Kocası dışarili heralde ona Göre uydurmuş değiştirilmiş bir yemek bu
@@aycanakkaya9602 bende 55 yıllık yerli ve köklü bir Kilisli ailenin kızıyım dedem çok titizdi yemeğe bu yemek piştiğinde hiç usenmez bakkaldan beş tane yumurta alır gelir ve içine kirdurirdi bütün sulakem ailem ve tanidimlarim hep yumurta kırar bu yemeğe ben orjinal şekliyle tarif veriyorum diz kirarsiniz kirmassiniz ayrı mesele ama tarifin hassi böyle şekerim
Hamurda şeker yok içine koyduğu ceviz çok iri şeker dengesiz giriyor içine hani tarçın sıfır sıfır bir sürü eksik var sen başka iş yap teyze eline gözüne bulastirdın
Şule hanım 5 yumurta kırıyoruz. Yeşil soğanı kaç gram yada kaç kg koyuyorsunuz ? Lor peyniri yerine küçük ķüçük doğranmış 1 kg hatay yada urfa peyniri koysam olurmu ?
Cok sulu oldu gercekten icine ciyden biryemek kasigi biber salcasi koyulur oyle pisirilmwye devam edilmeliydi ben kimyon koyarim tatli malhitaya tarif hemserim eksik oldu bence sevgiler
