Тёмный
Müge Sükan
Müge Sükan
Müge Sükan
Подписаться
Benim için her şey bir hayalle başladı.👩🏻‍🍳Aşçı olma hayali ile. Aslında sadece yemek yapmak istiyordum.Değişik yemekler yapmak,farklı mutfakları tanımak... Evimin yan sokağında gözüme kestirdiğim bir restoranın parmaklıklarından mutfağı izlerken buluyordum kendimi son zamanlarda.Yüksek lisansa geldiğim Paris'te, uzunca bir kendimden emin olma süreci geçirdikten sonra, 2012 yılında Fransa'nın en iyi gastronomi okullarından biri olan Ecole Grégoire Ferrandi'de gastronomi eğitimi aldım. O günden bu güne kadar da bir çok iyi restoranda çalışma fırsatı buldum.Şimdi burada kanalımda kendi yorumum tariflerimi yaparken aynı zamanda yeri geldikçe işinize yarayacak taktikler gösteriyorum. Mutfakta neyi neden yaptığımızı bilmek bence çok önemli. En ufacık bir yöntemin bile aslında bir nedeni var🙂Sadece tarif kanalı olarak kalmayacak burası. Zamanla mutfağa dair başka videolarım da olacak.Bana katılın, beraber büyüyelim, yiyelim, gezelim. İnstagram hesabımda bambaşka tariflerim var, beni bulun☺️
Комментарии
@nesrinsaglam1224
@nesrinsaglam1224 7 дней назад
Elinize sağlık lakin keşke nimete haram katmasaydiniz yerine sirke kullanabilirdiniz😊
7 дней назад
@@nesrinsaglam1224 Aynı şey olmasa da dileyenlerin şarap değil sirke tercih edebileceklerini söylememin yeterli olacağını düşündüm 😊
@shanti_
@shanti_ 14 дней назад
Bu lezzetli tarifi yapmak için sabırsızlanıyorum🥰 Ellerinize sağlık🙏💐🌿🌻
12 дней назад
@@shanti_ teşekkürler ☺️
@shanti_
@shanti_ 14 дней назад
Ellerinize sağlık🙏 Kesinlikle deneyeceğim, çok lezzetli görünüyor🥰
12 дней назад
@@shanti_ teşekkür ederim. Deneyin çok güzel 🥰
@melisayhan9113
@melisayhan9113 Месяц назад
Beğendim
@tumayarg3691
@tumayarg3691 3 месяца назад
Bugüne kadar gördüğüm en güzel anlatım süper ❤
3 месяца назад
@@tumayarg3691 Teşekkür ederim güzel yorumunuz için 🥰
@zehrak29.
@zehrak29. 3 месяца назад
Soda yerine ne kullanabilirim
@aRs_06
@aRs_06 3 месяца назад
Emeğinize Sağlık.
3 месяца назад
Teşekkür ederim.☺️
@Shine_vlogs61
@Shine_vlogs61 3 месяца назад
Bu tarif kremşanti niyetine kullanılabilir mi acaba?
@ruyanindunyasi4
@ruyanindunyasi4 4 месяца назад
Tarifinizi yaptım muhteşem oldu🥰 sosunda 2 limon suyu kullandım
4 месяца назад
Ellerinize sağlık 🥰✌️
@GulbaharCiko
@GulbaharCiko 4 месяца назад
Lütven çok konuşuyorsunçabuk anlatmalısın vakıt kaybetme
@hakanlover
@hakanlover 5 месяцев назад
Yunanistan'da da barlardan sabaha karsi cikilinca ilk gidilen yer paçacıdır. Verdiginiz bilgiler icin tesekkurler. Yunanistan'dan sevgiler.
5 месяцев назад
Teşekkürler yorumunuz için. Sevgiler ☺️
@Alphonse.07
@Alphonse.07 5 месяцев назад
Harbiden güzel yaptın ama bir erkek için uzun ve uğraştırıcı
5 месяцев назад
Erkekleri bu kadar ayaklar altına alma bence ya dene yaparsın 😉
@susucelik2537
@susucelik2537 6 месяцев назад
Testere daha iyi olurmuş😂
@semagundogdu7686
@semagundogdu7686 6 месяцев назад
Nişasta yapay sonuçta onun yerine ne konulabilir
6 месяцев назад
Yapay derken? Pirinç unu ya da normal buğday unu koyabilirsiniz ama kıvamı için denemek gerek, ezbere söylemek zor.
@gultenaydn5195
@gultenaydn5195 6 месяцев назад
Ben beğenmedim şarap ne yani akıl karı mı
6 месяцев назад
Evet 😉
@nurdem712
@nurdem712 6 месяцев назад
Yarın iftara yapıcam inşallah
@eminebozkurt2306
@eminebozkurt2306 7 месяцев назад
5 kaşık saydım açıklama bölümüne 7 kaşık hangisi doğru emeğinize sağlık sevgiler ❤️
7 месяцев назад
Yazan doğrudur. Ama tarhanaya ve kullanacağınız una göre değişebilir. Videoda da söylüyorum zaten siz gösterdiğim kıvamı tutturmaya çalışın. Meşhur kulak memesi kıvamı 😁. Size de sevgiler 🥰
@eminebozkurt2306
@eminebozkurt2306 7 месяцев назад
Sevgili@ teşekkür ederim ❤️
7 месяцев назад
@@eminebozkurt2306 çok güzel oluyor deneyin muhakkak. Rica ederim 🌸
@eminebozkurt2306
@eminebozkurt2306 7 месяцев назад
Sevgili@ kesinlikle deneyeceğim çok sağlıklı tekrardan teşekkür ederim ❤️
@eminebozkurt2306
@eminebozkurt2306 7 месяцев назад
Hindistan Cevizi sütü yerine normal sütle olmazMı çok pahalı emeğinize sağlık sevgiler ❤️
7 месяцев назад
Teşekkür ederim ☺️ Lezzetini etkiler. Hindistan cevizi sütünün kendine has bir tadı bir de kremamsı bir yapısı var. Bence hiçbir şey koymayın bu durumda. Baharat ve otların tadı yeterli olur diye düşünüyorum. Afiyet olsun.
@eminebozkurt2306
@eminebozkurt2306 7 месяцев назад
Sevgili@ teşekkür ederim ❤️
@esendundar8061
@esendundar8061 7 месяцев назад
Mmmh 😋👍
@nerimanneriman3562
@nerimanneriman3562 7 месяцев назад
Hint yemeklerinde salçs ve domates kullanılmaz. Salça( ürik asiti yükseltir.)
@nerimanneriman3562
@nerimanneriman3562 7 месяцев назад
Baharatlar önce yağda kavrulur, sonra soğan eklenir.(hint mutfağı)
@karaoz61
@karaoz61 7 месяцев назад
Maşallah süper Ablam
@KübraRüzgar-y7r
@KübraRüzgar-y7r 8 месяцев назад
Ben kısık ateşte yapıyorum şu an ama asla katılaşmadı :( katı olması için ne yapabilirimm helppp
8 месяцев назад
Aynı ölçüleri uyguladıysanız olmuştur. Eğer katılaşmadıysa yumurtası eksik olmuş olabilir ya da biraz daha pişirin belki de yeteri kadar ısıya maruz kalmadığından “henüz” katılaşmamıştır. :)
@beyza9981
@beyza9981 8 месяцев назад
tarifinizi bugün denedim. Önceki denememde sanırım bir şeyleri yanlış yaptığım için başarılı olmamıştım. Buzluktaki içli köfteleri kızarttıktan sonra. Sizin verdiğiniz tarifi fırında değil de derin yağda yaptım. Misafirlerim çok beğendi teşekkürler.
8 месяцев назад
Elinize sağlık 🥰
@beyza9981
@beyza9981 8 месяцев назад
@ teşekkür ederim, sizin de elinize sağlık
@zelihadogan8644
@zelihadogan8644 9 месяцев назад
Çok teşekkürler tarif için
9 месяцев назад
Afiyet olsun 🥰
@korkut31
@korkut31 9 месяцев назад
olmamis
@arzucihanyurduergen5202
@arzucihanyurduergen5202 9 месяцев назад
En en ama en iyi limon kreması tarifi en az 10 kez yaptım ve çok beğenildi😊
9 месяцев назад
Ayy ne güzel bir mesaj 😻 teşekkür ederim 🥰 Sizin de ellerinize sağlık .
@edab7078
@edab7078 9 месяцев назад
Yemek yapmaya yeni başkadım , o yüzden benim icin cok faydalı tesekkurler
9 месяцев назад
Kolay gelsin ☺️
@zeynepgençoğlu-k8m
@zeynepgençoğlu-k8m 9 месяцев назад
Ellerinize sağlık ❤
9 месяцев назад
Teşekkür ederim 🥰🙏🏻
@andydildar9341
@andydildar9341 11 месяцев назад
Bravo 👏 🇺🇸🍀☀️🎶
@ipek1803
@ipek1803 11 месяцев назад
Ellerinize sağlık, güzel oldu! Semiramis Pekkan da videosunda DAL yapmıştı,o da güzel oldu 😊❤
11 месяцев назад
Teşekkür ederim 😁
@betulguleryuz7266
@betulguleryuz7266 11 месяцев назад
Niye bu kadar kötü yorum yapmışlar ya çok tatlısınız bence
11 месяцев назад
Teşekkür ederim.
@ozangenc6044
@ozangenc6044 Год назад
Pirinci neden yıkamadan koydu? Yunan yemeklerinde pirinç yıkanmıyor mu acaba! Sunucu arkadaş keşke bunu sorsaydı. Dikkatinden kaçmasını büyük bir eksiklik olarak görüyorum.
Год назад
Tamamen kişisel bir seçim. Siz yıkamadan “içiniz rahat etmiyorsa” isterseniz yıkayarak koyun ama sonucu çokça etkiyecek bir unsur değil.
@haticecelik9618
@haticecelik9618 Год назад
Yemekleri acı olmaz herkese göre değildir isteyen yemeklerin üzerine ilave eder
@alevpolat7678
@alevpolat7678 Год назад
Bu yemeğin tarifini ararken rastladım sizin videonuza. Hem çekim hem anlatım çok anlaşılır , açıklayıcı olmuş. İzlenme adına şov yok. Sade sempatik genç bir insan.😍 Çok beğendim, yolunuz açık olsun🍀
Год назад
Çok teşekkür ederim güzel mesajınız için ☺️ Sizin de ellerinize sağlık şimdiden 😋
@alevpolat7678
@alevpolat7678 Год назад
@ 💙
@nevinaltunoren1818
@nevinaltunoren1818 Год назад
Kirmizi mercimege domates pek gimiyor
@busra9329
@busra9329 Год назад
Mercimekleri bir gece önceden bekletmesek pişirip koysak olur mu
Год назад
Denemedim ama sanmıyorum. Hem zorlaştırmış oluruz. Pişirmeden deneyin derim. Daha pratik ve bu sonucu almak için daha uygun.
@busra9329
@busra9329 Год назад
Teşekkür ederim cevap verdiğiniz için ❤
@nafisadagkus4164
@nafisadagkus4164 Год назад
çok guzel görunuyor ellerina saglik peki hindistan cevizi süt nerde satiliyor acaba
Год назад
Teşekkürler. Marketlerde bulabilirsiniz sanırım.
@esmaelmas3922
@esmaelmas3922 Год назад
😋👌
@esmaelmas3922
@esmaelmas3922 Год назад
Kış aylarında yaptığım bir çorbadır ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Год назад
Teşekkürler 🙂
@selamikaraduman5168
@selamikaraduman5168 Год назад
Yanlış yapıyorsun lan
@ilkerkenancinardali7365
@ilkerkenancinardali7365 Год назад
Teşekkürler
@ugurakyurek8843
@ugurakyurek8843 Год назад
Müthiş 👍
@yesimbayram1017
@yesimbayram1017 Год назад
İki dakikalık olmuş 10 dakika..allahaskina .suyka karışmış .cidden yapmayin
Год назад
Ne karışmış onu anlamadım ama siz söylediniz diye yapmam tamam 👍🏼 😉
@sevincozbora5710
@sevincozbora5710 Год назад
Yanlış soyuyorsunuz hanımefendi. Sadece yaprak kısmını kesip atmak yeterli. Ananas çilekgillerdendir. Ahudu, çilek misali dış görünümü var dikkat ederseniz. Kesilmiş baş kısmından geriye o pul pul kısımlarından içeri doğru elinizle koparırsanız daha rahat yemiş olursunuz. Anlayacağınız, ananası doğramaya gerek yok!
@cemretopuz-xu1rn
@cemretopuz-xu1rn Год назад
Misir unu yerine ne kullanilabilir acaba?
Год назад
Aşağı yukarı aynı kıvamı tutturduktan sonra istediğiniz her unu kullanabilirsiniz.
@rfataknc9686
@rfataknc9686 Год назад
o bıçağıv ikide bir tabağa çarpmak zorundamısın (eline sağlık)
@osmanhakantayyar4028
@osmanhakantayyar4028 Год назад
Cok güzel👍👍👍👍👍
Год назад
Teşekkür ederim ☺️
@esrabekiz2826
@esrabekiz2826 Год назад
Şimdi iftara yaptım bakalım nasıl olacak merakla bekliyoruz 😊
@silasila1276
@silasila1276 10 месяцев назад
Merhaba yaptiniz mi
@esrabekiz2826
@esrabekiz2826 10 месяцев назад
@@silasila1276 evet çok beğendik
@ozguratlas697
@ozguratlas697 Год назад
Çok güzel yapmışsınız tşk. Fransızlarla çalışırken en sevdiğim çorbaydı.Hangi gün çıkarsa ille ondan alırdım.Fransızların mutfağı bizimkilere benzemese de çok güzeldir.
Год назад
Teşekkür ederim ☺️ denersiniz belki :)