Batir a punto te turrón las claras de huevo después agregar las yemas de huevo y batir a mano hasta incorporar junto con una cucharada de harina pisca de sal y pimienta Ojoo. El huevo se mantiene Mas tiempo frío Y pueden cocer el chile en agua después de quitar las semillas poco tiempo para no recocer rellenar y cortar después de refrigerar junto con el relleno y les quedarán mucho mejor