Bienvenue les foodies, c’est avec un immense plaisir que je vous ouvre ma cuisine et ma chaine You Tube! ♡
Je suis Barbara Lanteigne, coiffeuse de profession, mais épicurienne de nature. En mars 2020, dans le tourbillon du confinement de la COVID, j'ai décidé de partager mes recettes. Déjà plus d'une quarantaine de vidéos sont en ligne à travers 3 saisons. Je suis aussi conseillère Thermomix. Nous espérons que vous allez me suivre et contribuer à partager cette passion que nous avons pour ces petits bonheurs de la vie.
Bonjour ou bon.matin de france le roti de palette de boeuf égal le paleron chez moi en france ? Je parle beaucoup avev mon amie Stéphanie j'ai deja fait les feves aux lard et le pain de viande prochaine etape le bouilli a l'ancienne merci a vous 😘😘
Bonjour de Montréal... de plus en plus un peu partout je regarde des vidéos sur Thermomix... J'ai un Vitamix, ça fait de bonnes soupes, de belles glace, du beurre d'arachides, mais évidemment, ça ne cuit pas comme je constate... le Thermomix .... J'ai entendu votre recette ... pour avoir vécu en France plusieurs années, alors, la cuillère à café en France, est comme ici la cuillère à thé 5ml et non une cuillère à soupe, qui fait 15ml ... vous me direz que pour une recette de vinaigrette qui va dans une salade, ça n'a guère d'importance.... vous auriez bien raison .... j'aimerais bien "éventuellement" trouver un TM31 .... si ça existe encore ... Merci pour vos belles recettes ... Bonne journée ....
Год назад
Dans la recette présentée c’est surtout pour utiliser dans les cocktails mais ça pourrait aussi servir pour un coulis notamment sur des desserts 😊
Bonjour 😊 merci pour votre partage de recettes de votre sirop par contre je voudrais savoir la quantité d'eau que vous avez mis c'est combien 🤪🤪 j'ai pas compris. Merci
Vous l’utilisez à quoi votre sirop? Es ce un coulis ou c est plus clair c est pourquoi vous l’appeler sirop Merci je vais l’essayer car j’ai des framboises de l’an passé congelés
J ai ressortie mon cuit vapeur de ma grand mère à 3 niveaux, j ai fait rissoler les échalotes hachées a la rappe , j ai mis l eau le bouillon de légumes, ensuite sur le premier panier j ai mis les ballotines, les pommes de terres, et au second kes brocolis champignon, et au 3 ème mon dessert.... J ai réduit ma sauce avec de la crème fraîche.. Le temps de mettre la table ça la fait...
Je pensais comme vous avant de me lancer. Elle a totalement personnalisé la recette en la faisant avec du bouillon de fruits de mer. Elle aurait pu mettre plus ou moins à d’ail suivant le goût. Voire rajouter des herbes, etc. Aussi, vous seriez surpris du nombre de familles italiennes qui utilisent le Thermomix (Bimby, chez eux) pour faire pâtes et risotto justement 😊
Je viens de réaliser cette recette alors le dessert il reste tremper et tous moue, quand au ballotines de poulet je les ai cuite 40mn et certaine étais encore crue sur les côtes je la referais mais différament pour que tous soit bien cuit uniformément et j'ai mis du jambon fumer ainsi que du bousin dans les ballotines pour relever le goût cela reste malgré tous très bon
Salut l'Acadie!! ne cassez pas vos œufs sur le bord du thermomix, vous allez abimer votre balance!! c'est ce qu'on nous dit en France, de même ne jamais taper sue le bord avec la spatule!!😉😉
excellente recette que je vais faire avec mon nouveau tm6 !! Juste pour te dire quand tu casse tes oeufs, ne cogne pas sur le bol car ta balance peut se briser, j'ai tellement de vieille habitude à corriger moi aussi! J'ai hâte d'essayer cette belle recette, merci beaucoup
