Un mercredi sur deux, découvrez en vidéo les plantes et les animaux de nos régions en compagnie de Julien Perrot, le fondateur de la Salamandre. Ça se passe près de chez vous!
Merci pour cette vidéo instructive. Ça sent si bon en automne, les feuilles, arbres et surtout les champignons. Les manger pour moi c'est un régal. Gaëlle aux beaux ongles colorés de l'automne, très joli 🤗🍁🍂🌲
Merci pour cette vidéo instructive. Un seul conseil que je donnerais en plus : Il ne faut pas s'habiller en rouge et croire être plus visible en forêt ! Si vous n’êtes pas daltonien, le rouge et le vert sont bien différenciés, par contre suivant le daltonisme, le rouge, le vert et le marron se mélangent et ne sont pas des couleurs tranchées… Le rose c’est bien, mais le jaune c’est mieux ! Ce n’est pas pour rien que les combinaisons de chasses sont souvent orange et pas rouges !
Bonjour et merci pour cette très belle vidéo. J'adore les champignons mais n'y connaissant rien. Je les prends juste en photo. Merci à votre spécialiste et au caméraman. David
Il y a du bon a prendre et du moin bon pour ma part je vais au champignons les comestible un peut vieux son ramassable aussi suffit juste de changer sa methode de cuisson on prend les beaux pour un peut ce qu on veut les moin beau pour faire des soupes donc meme les un peut plus vieux ce consomme sans problème
Merci Julien et toute l’équipe de la Salamandre pour cette belle vidéo et pour la qualité de votre travail ❤! Je viens de recevoir le dernier numéro de mon abonnement et je suis ravie ! 🤩🤍
Ai-je raté un épisode ? Le titre ne me parait pas trouver d'explication dans la vidéo, même si je pense qu'il fait allusion à l'amanite phalloïde. Ceci dit, en France il n'y a guère que 2/3 personnes par an qui cassent leur pipe après avoir mangé des champipi et donc essentiellement des amanites phalloïdes..
Dans le cas de champignons mortels mélangés dans un panier avec des champignons comestibles, le risque qu'un morceau de champignons (lames par exemple) se retrouvent dans les bons, est trop élevé pour qu'on laisse la cueillette. D'où l'importance de séparer pour minimiser les risques. 😉
Se balader dans la forêt, en Automne, cueillir, ou pas, les champignons que l'on trouve, et, effectivement, laisser se développer tous les champignons, même ceux nocifs ou mortels... Pour le bien de la nature et le plaisir des yeux... Merci pour ce reportage super intéressant Julien !!!
Même si je savais déjà une grande partie des informations apportées dans cette vidéo, je vous félicite tous les 2 de l'avoir mise à disposition du grand public. Vous y répondez parfaitement à toutes les questions que l'on se pose avant d'aller dans la forêt. Un grand merci. Je fais suivre. Salutations depuis la France.
J'adorais aller en forêt avec mes parents pour cueillir des champignons, ramasser des châtaignes... Par la suite, les bois ont mal été entetenus et certains mal intentionnés avaient la bonne idée de crever les pneus des voitures des cueilleurs même dans les forêts domaniales et puis les années ont passé et je n'y suis plus retournée. Mais quel plaisir, de s'y balader tout simplement en admirant la végétation, la variété des plantes, des mousses, avec le chant des oiseaux en écho. Merci infiniment pour cette vidéo pleine de fraîcheur.
Je vais souvent à la cueillette et jamais je n ai entendu que des champignons non comestible et ceux comestible ne peuvent se toucher, on peux même se lécher les doigts, il n y a aucun risque du moment que l on l ingére pas. Pour le reste, bonne vidéo 👌
Dans le cas de champignons mortels mélangés dans un panier avec des champignons comestibles, le risque qu'un morceau de champignons (lames par exemple) se retrouvent dans les bons, est trop élevé pour qu'on laisse la cueillette. D'où l'importance de séparer pour minimiser les risques. 😉
Merci. .les pharmaciens sont capables de discerner les bons des mauvais ..bon voyage pour demain ..je retourne à la messe de ce soir pour prier pour vous🙏
On avait un pharmacien, aujourd'hui décédé, qui disait a tous ceux qui lui ramenait des champignons qu'ils étaient mauvais et s'en faisait des fricassées le soir ! Ais tout le monde le savait et en riait.
J’adore la forêt en automne mais je n’y vais plus jamais car dans l’Orne (Basse Normandie) la chasse est ouverte 7 jours sur 7. 2 morts l’année dernière pas loin de chez moi. Mème pas un jour réservé aux promeneurs et ça me fâche vraiment 😢
Tu avais raison de le croire. D'ailleurs, Gaelle Monnat le confirme bien dans les commentaires (en répondant à Lepterophile) : c'est une croyance injustifiée. Je ne comprends pas cette histoire de barquettes dans le panier. 🤔
Hello ! Ces règles énoncées sont plutôt claires pour les débutants, je valide la vidéo de mon côté 👍😁 Un point supplémentaire important : ce n'est pas parce qu'on a cueilli un champignon toxique voir mortel dans notre panier, qu'il faut tout jeter. Également, nous pouvons prendre un champignon toxique et mortel dans nos mains, sans pour autant être intoxiqué. Pour être intoxiqué, il faut ingérer le champignon. Bonnes cueillettes à tous, et soyez prudent !
@@gaellemonnat7821 avec plaisir. Oui ça se comprend. Étant un cueilleur amateur depuis plusieurs années, à mes débuts j'avais cette idée de jeter le contenu du panier ou de prendre un champignon que je ne connaissais pas avec une feuille. Mais en fait, j'ai appris que c'était erroné 😅😂
à bien préciser concernant les pharmaciens, car en France les étudiants n'ont pas obligation d'adjoindre à leur cursus de formation la mycologie. Donc tous effectivement ne sont pas aptes à l'identification......et puis il y aura ceux qui ne voudront pas engager leur responsabilité vu les risques de confusions chez certains champignons.
Merci pour ces belles images et tous ces conseils. Perso, pour ne rien risquer puisque je ne les reconnais pas, sauf le bolet et l' 🍄, je me contente d'admirer les champignons dans la nature. 😘🍁
Merciiii, cette vidéo est édifiante et superbe ! J'ai vu aussi de la coulemelle dans le panier, non ?! Moi, ma technique c'est de me cantonner à 2-3 espèces que je connais parfaitement (je ne veux surtout pas intoxiquer ma famille !!) mais j'essaie d'identifier celles que je croise en chemin, histoire de m'améliorer quand même 😊
Quel plaisir pour les yeux ces balades en forêt ! J'en rêve.... Merci Julien et merci Gaëlle pour ces superbes images et ces précieux conseils. Vive le respect de la Nature !
Ah que c'est bon de plonger dans la forêt en automne! J'espère que cette vidéo vous plaira, qu'elle vous sera utile, que vous aurez envie de la partager à vos amis. Et voici le lien de notre guide nature en forêt, super riche, super compact: bit.ly/3XQqaZb
Grâce à l'émission de vendredi dernier sur PAJU j'ai pu découvrir Alexandre, son équipe et les chouettes. Ceci m'a donné envie d'installer un nichoir avec perchoir chez moi dans les Combrailles. Merci beaucoup !
