Bueno el frito Chiclayano no tiene como ingrediente el sillao, ahi no comparto como parte de la preparacion del frito, este ingrediente es agregado al parecer de parte de esta Sra como su ingrediente que a ella le gusta mas no es parte de la preparación clasica del frito choclayano, además nunca un frito chiclayano se acompaña con papa, eso solo lo tiene en la costumbre en la sierra pero no en mi rico Chiclayo
7 дней назад
Hola , sii yo lo preparo asi y queda buenísimo, gracias y saludos hasta el querido Chiclayo 👍
El mondongo ne es ayacuchano es de la res hay en todo el peru🥶🥶🥶🥶espesifica bien
25 дней назад
Es un plato a base de mote , para de res, mondongo de res , carne de res 👍 que nació en Ayacucho - Perú y claro también se encuentra en otras ciudades 👍🤗 saludos
Yy un tip...porfissss....porqué salta al freír....es necesario freír con su manteca ...o otro tipo de manteca o con aceite
Месяц назад
Huy siiii !!! Primero trata que no tenga mucha agua , que este lo más seco que se pueda , otra que al poner a freír lo tapas y una vez que ya está casi dorado deja de saltar , siii te entiendo 👍🤗 saludos
Hola edith, le agrego todo según tu receta y no me sale tan suelto mejor dicho poco liquido, a que se debe.
Месяц назад
Hola Miguel, cómo ves poniendo todos los ingredientes ya se ve bastante líquido a lo mejor algún ingrediente que tienes está muy espeso pero al poner al horno con el aluminio hace que sude y tenga bastante jugo , si deseas ponle un poco de agua claro siempre probando quede bien el sabor . Saludos
El maíz está deshidratado o fresco? La otra pregunta es si puedo sustituir el maíz fresco por el maíz morado entero precocido que hay en la tortillería?
Месяц назад
El maíz es seco o deshidratado y el maíz morado pre cocido no es lo mismo
Hola , lo puedes usar en guisos , asados , en pavo de navidad, chancho al horno, frito de chancho, pollada hay muchos platos que preparar con esta salsa 🤗 saludos
¡Mmm😋😋😋! Me encanta el jugo de maracuyá. En Venezuela 🇻🇪 la llamamos Parchita. No he probado el de la cáscara con canela. Lo voy a hacer. Gracias por tus deliciosas recetas. Bendiciones.
5 месяцев назад
Siiii muy rico !!! Y prueba el otro sale como un frugo 🤗👍 gracias saludos
He probado este plato,en lunahuana,en la casa de la familia candela y era muy exquista,pero no note que tenía albaca y perejil porque era de color rojo además de la gallina había carne de cerdo.
5 месяцев назад
Hola 🤗 si lleva albahaca y perejil 🌿 es lo que le da ese rico sabor y costo es de gallina 👍 queda súper rica , saludos
Yo cocino primero el cuy con cebolla y orégano sal al gusto, luego frío frío el cuy, preparo el aderezo tal cual como el video y agrego al aderezo el caldo del cuy mmm delicioso suave y nutritivo 👍🤗🇵🇪
