臺灣很多美麗的景點，自己做記錄回憶.謝謝您

風景美 舟車勞頓！到此一遊體驗😅

有些網路影片太美！自己眼見為憑.一生去一次 夠了😂

不會太累！應該是行程安排問題。老年人 刻意安排輕鬆一點

純粹煮婦的筆記本。以前我用照片記錄。之後陸續影片記錄😊

八重櫻。Yae Sakura

很抱歉！煮婦要用英文 敘述做法實在有困難⋯

小火蒸。待冷卻即可 軟軟的

我個人都是去市場豆腐攤位買製作豆皮剩下裝袋出售的無糖豆漿，大概都兩千cc 一包。 這種豆漿經過長時間的煮沸比較沒有豆腥味而且濃度較高，還有豆腥味表示弱毒性沒有完全去除。自己煮那麼久很容易燒焦糊鍋沾鍋底的。品牌罐裝豆漿都是大型食品工廠使用高溫高壓再加食品添加劑所製成的，售價也貴，我做豆花通常不買。 直接放入冷凍庫約三小時再撈出浮冰，以目測全部份量約1/4到1/3體積的浮冰量，就可以得到“超飽和濃度”的豆漿，現代的布丁豆花是靠凝膠成型，只要凝膠下的夠重就一定成功，傳統豆花靠植物性蛋白質凝結而成型，豆漿的濃度不夠就是會失敗。一邊攪拌煮到微滾沖食用石膏水溶液，然後不可晃動一直冷卻到室溫維止，不會失敗。

婆婆都注意氣象預報，有連續晴天天才曬。否則無法乾燥，半成品直接拿來炒熟 食用。

7450晶工

不算自己種的！環境周邊山區都有自然長的。

我在青桐林野地也看到好幾顆.清明時節快到了.先人都用鼠麯草做草仔粿拜祖先庇佑之恩.

春天到來，山區處處可見喔。

謝謝您的祝福，大家都平安健康。

地瓜鮮奶饅頭 A.熟地瓜 150g B. 牛奶 150g C. 砂糖 50g D.速溶酵母4g E.中筋麵粉300克， 🎈植物油 (可免） 大約是這樣。

廖秀雲 自然香氣，很喜愛。😋

沒有限制用哪一家的，我是去烘焙店大包買小粒的。

這是之前我小姑家種的,最近也拿給我著.但是沒有白的洛神花?不知道市面上那有賣白色的。我是個家庭主婦，沒有專業大廚那麼厲害,記載都是給自已的筆記本，因為有時候會忘記做法…謝謝您。

徐小燕 很好的習慣、很棒的分享！確實如此！就算做過好多次，因操作步驟、溫度、時長或食材本身等因素影響每一次的狀況都可能不太一樣呢！