RU-vid канал BuyBest ► Здесь вы можете найти себе лучший станок для заточки ножей, ведь я записываю видео обзоры и тестирую самые разные точилки ножей, как для любителей заточки ножей, так и для профессионалов, как ручные точилки ножей, так и электроточилки. Также я довольно часто записываю познавательные видео о заточке ножей как на точилках ножей, так и на точильных камнях для заточки ножей. Еще у меня проводятся тесты кухонных ножей, тестирую я именно ножи шеф повара, но учитывая результаты, вы сможете подобрать себе как лучший набор кухонных ножей, так и лучший шеф нож. Также не отказываюсь от возможности написать видео обзор на самые разные и интересные товары из Алиэкспресс и Амазон, и другие.
Наибольшее внимание на канале BuyBest сайту Алиэкспресс. Купить на Алиэкспресс можно все: ножеточки, кухонные ножи, точилки для ножей, бруски для заточки ножей, часы, водные точильные камни, ножеточки, станки для заточки ножей...
Ну и чем доработанный образец хуже Профилей? Вроде бы замечательно получилось. Фишку с подшипниками возьму на заметку, вроде бы у меня именно такие есть. Данная точилка приезжает ко мне через три дня. А вот новый подъёмный механизм- стоит как ещё одна такая точилка, так что повременю.
Скажите пжл где вы заказываете для себя , где дешевле и где быстрее доставка - Али или Амазон? И второй вопрос : сейчас много точилок с постоянным углом , но они все из пластика напечатанные. Вы такие пластмассовые в принципе не рассматриваете или не любите точилки с постоянным углом?
Один резак нужен толстый с наплавкой, -- для начального мелкого прохода, второй резак острый без наплавки для глубокого прохода. Тогда балерина не бьёт и не заедает в материале. Резаки на ютубе, дёшево.
Ты сам себе противоречишь. В этом видео говоришь, что микроподвод нужен: ЗАТОЧКА НОЖА toohr #2 | Микроподвод на ноже под микроскопом Hayear 4К. А сейчас уже, что нет
БФ-6 мед.клей-хорошо рану закрывает.На Украине в СССР было чудо в аптеках-зеленка на клее бф-6. Называлась-"жидкость Новикова" .Про точилку можно добавить: 1. какой минимальный угол на узком ноже? 2. ширина обуха?. думаю, что 2-4-4,5мм для дома выше крыши. . Т.е автор говорит: заточить остро нож можно и апексом и руиксином: лишь нужна хорошая сталь, абразивы ,мозги. Бритвенная острота прикольна когда помидоры режешь., пленки из мякоти говядины удаляешь, жирное мясо режешь. Уже нарезать семгу на бутерброд можно просто острым ножом. Всем хорошего дня
Я уже записывал такое видео, где рассматривал все ее параметры - ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-1G4N8BM_fQE.html Большое спасибо за поддержку и ваш отзыв. Мира, добра и любви.
@@BuyBestWeb посмотрел по Вашей ссылке-примерно на 20-й минуте-минимальный угол на сторону-примерно 9-10 градусов ,максимальный-примерно 32 градуса на сторону.Спасибо.
Большое спасибо за поддержку и ваш совет. Обычно я это делаю только когда есть желание заморочиться с зеркальным блеском, а так хватает и стертого китайского алмазного бруска в 3000 грит, который уже как притир работает. Мира, добра и любви.
Притиры с алмазными пастами нужны только для зеркала? Если нужно только острый нож в кратчайшие сроки , без притира можно же обойтись? Как думаете алмазны сетом 1500 и 3000 хватит нож заточить? Или можно даже без 3000'го? Каким одним камнем можно обойтись? 1500,2000,3000? А то более грубые камни оставят микросерейтор , который через пару дней повыламывается и нож затупится. На канале одном известном человек сравнивает нож с микропилой и хорошо вылизанный клинок. Второй по всем параметрам выиграл.
Сначала взял угломер Skata, но выставить 0 на нем оказалось целое приключение, вернул назад. Сейчас заказал Neoteck, изначально хотел его, но цена на Озон 3000 рублей!!!)))) А на Али 1500) так что будьте бдительны.
Для дома, если нет желания тратить деньги,- этой точилки достаточно. Углы заточки(общий угол) меньше 35- почти никому дома и на природе не нужны .А эта точилка малые углы на нешироких лезвиях и не возьмет.Для "тонкой подгонки" угла возьмите пробку ПВХ от винно-водочной пробки и просверлите отверстие на 2 мм меньше ,чем диаметр штыря и наденьте ее ниже,чем крепежный узел.Вместо "кривого стартера" можно приделать деревянную круглую ручку-в хозтоварах 50руб стоит. Брусков алмазных 600-2000 SY TOOL вам хватит на 2-3-4 года, берите набором на вайлдберриз или озоне, дешевле. Бритвенная заточка Вам почти никогда не понадобится-это реклама. Главное-не "подсядьте" на ножеточение, а то начнут грузить про чудо-станки за 700 баксов, за камни по 50-100 баксов. .Купите хорошую лупу 7-10 крат,но только настоящую,а не китайское фуфло под 30х! и следите за заточкой в нее. можно найти стекла и из всяких устройств-от фотоувеличителя до фильмоскопа..Если не сможете точить на Апексе-не сможете и на профиле))
Добрый день.я лично начал и использовать рукс про 08 с камнями.потоп перешол на алмазный два года пользовался, мне не понравилось шас опять на камни перешол и очень доволен.спасибо за внимание.
для кого расчитаны ваши обзоры?если для точильщиков ножей и кто зарабатывает на этом деньги тогда понятно!сколько у нормального человека дома ножей?думаю не больше 10--15штук!!!не проще купить профессиональную электроточилку Chefs Choice которая затачивает практически любой нож как бритву отсилы 30--60секунд!!!для чего эта медитация с камнями и углами а главное для чего?Ответьте!!!!Мира и добра вам!!!
Зачем так долго рассказывать, что вы специально так вымазали камень?! Нам-то, какая разница?! Вы же рассказываете о методе чистки камней, а не рассказываете перед замужеством, какая вы хорошая хозяйка! Хорошо, что вы не стали в лицах рассказывать, как вы вымазывали камень!
Спасибо за Вашу работу. Только купил подобный набор. Воспользуюсь Вашими советами. Нубский вопрос: при заточке на этих камнях движение ножа должно быть от обуха к лезвию или лезвием на встречу абразиву?
делал я себе такую заточку лет 5 назад из крепежных метизных пластин и потом -из ножей для стамески. Не понравилось, неудобно, никому не советую. Наконечники оставляют полосы на пластике, надо обязательно брать формата А3 коврик ПВХ. Поменял глухие гайки-наконечники на Блок для переноса шариков, 2 шт., 12 мм ,сейчас они на Али стоят 7,5$.еше провозился с их креплением. Сначала убрал эту самоделку, потом-просто выкинул. Для больших ножей она неудобна, как и для маленьких. Это что-то из эпохи кооперативов перестроечных при горбачеве-Ельцине. Не знаю зачем BuyBest ее предлагает. Очередной "топ"? Купите простейшее приспособление для брусков с регулировкой угла и оно будет намного лучше
