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Otra pregunta para una prueba que quiero hacer con el hojaldre de obulato. Así a ojo segun el video y alguna otra vez que lo he visto, los pesos de los ingredientes para hacer la manteca de inulina son 200gr de nata por 40gr de inulina? Gracias de nuevo
Hola. Gracias por todo el trabajo y esfuerzo para que podamos hacer cosas ricas en casa. Una pregunta sobre el pan chino. Lo hice y salió perfecto, menos que estaba súper aceitoso por fuera. Por mucho que lo secara con papel de cocina siempre quedaba súper aceitoso. Que puede ser? Hay que secarlo de algún modo diferente?? Gracias
Hola Jesús, trasladamos a los chefs de Disfrutar tu pregunta y nos contestaron que ellos lo secan tres veces com papel de cocina absorbente y que lo hacen con mucho cuidado y cariño :)
Hola Jesús. Seguro que a todas estas preguntas y muchas más que puedas tener encontrarás la solución en el nuevo libro que publicaron el otoño pasado los chefs de Disfrutar y en el que está a punto de llegar a las librerías 🙂
Yo cuando no entiendo a alguien que no habla en mi idioma no pienso que el problema es el , pienso en que para entenderle tengo que aprender SU idioma y no tengo problema en esforzarme en aprender otras lenguas , es una oportunidad de crecer como ser humano.
Visita imprescindible en #Barcelona, hace un tiempo en #zapatillasporelmundo hicimos un vídeo exprés! si os apetece, podeís pasar a mirar! ;-) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Fyt3lQieo8Q.html
Este lugar es maravilloso, es una isla en el medio de una súper ciudad. La calidad de los productos y la calidez que se siente en el Mercado es increíble. Te transporta en el tiempo, cuando no estaba todo infestado de McDonalds y toda esa comida de mierd@. PD: en vez de solicitar traducciones, el que no entiende podría intentar aprender... No hace mal intentar comprender otras lenguas y hasta es divertido :-)
Dejando al lado la polémica idiomatica lo que resta es ese museo de la alimentación, un museo habitado por inquilinos que aman el lugar y lo cuidan. La palabra maravilloso se queda corta.
Si fuese un video inglés, alemán o francés no se podría aducir nada al respecto del idioma en el que hablan, pero siendo un video hecho en España, sigo pensando que hubiese sido mejor hacerlo en un idioma que todos conocemos o comprendemos, a no ser que se me diga que esto es únicamente para catalanes, caso en el cual podría entenderlo. No es tan difícil entender lo que digo, es una cuestión de mera lógica idiomática.
Totalmente de acuerdo, pero créeme, a veces les cuesta hablar en castellano, les nace el catalán por inercia ! jeje.. No se dan cuenta, quizas comienzan hablando castellano y, sin querer, terminan con el catalán.. :P
Precioso, espectacular, un lugar fantástico. Solo una pega; a la primera señora que habla y al ínclito Adrià, deberían decirle que catalán solo se habla en Cataluña, el resto de los hispanoparlantes, hablamos en Castellano, un idioma que ellos dominan; hubiera quedado mucho más elegante hablar en una lengua que podamos entender todos, ya que se supone que se trata de que la gente te entienda, al menos los que hablamos en Castellano también.
