Hola, Soy Grace, soy taiwanesa y vivo en el sur de España. Cuando no estoy trabajando me gusta mucho plantar cosas y cocinar. Es mi forma de relajarme. Mi cocina no tiene un estilo concreto; me gusta usar materias primas de la temporada y cambio mis platos según la estación del año. Me encanta probar platos de todo el mundo y disfruto mucho cocinando con mis propias manos y mi imaginación.
Si, precalentar el horno a 230 grados durante 40 minutos (junto con horno holandés). Hornear a 230 grados durante 20 minutos. Quitar la tapa y seguir horneando por otros 15-20 minutos.
Buena tarde desde Mexico, en mi punto de vista, se ve que su receta de su pan está apetecible. Le sugiero que la presentación de su letra sea más visible, ya que hay gente que por el color de la letra en la que describe su receta, no la alcanza a notar muy bien. ¡Saludos!
Este video lo estaba buscando porque me cuesta trabajo encontrar este pan y es mi deleite como vegetariana Muchas gracias Dios le Bendiga Agradezco mucho
Si, levadura de panadería se refiere a levadura seca. Tambien puede usar levadura fresca (se vende en supermercado en cubitos en la zona de refrigerados)
Debe activar la opción de subtítulos. Está en la barra de menú de abajo de video de RU-vid, tiene una función de subtítulos que debe activarse para poder verlos.
Hola. Utiliza una masa madre de la que aún no tengo hecho el vídeo. Pero alternativamente puedes esta masa poolish que es más fácil y da muy buenos resultados. Lo puedes consultar en este vídeo ru-vid.comiQPXezfH7U4
👉Poolish masa madre 1：1：0.2% Agua: Harina de fuerza: Levadura seca de panadería Por ejemplo: 100 g de agua + 100 g de harina de fuerza + 0,2 g de levadura seca de panadería - Después de dejar a temperatura ambiente durante dos horas (aproximadamente 1 hora en verano), refrigerar durante la noche o 12-15 horas antes de usar.
