मुझे लगा जैसे में ही चने बना रही हूं। में भी मसाले वेस्ट नही करती। चने का पानी ही ग्रेवी पकाने के लिए यूज करती हूं। ऐसे ही टमाटर puree mixy से ही डालती हूं। ❤
Pl convey chutney of coconut can go with every South Indian recipe. Else which are the other chutney recipes moving with South indian preparations .Pl convey
Thanks , namak dalne se namak apna pani chhodata hai jisse khasta fry karne ke bad soft ho jati hai isliye namak nahi dala jata hai Gol gappe isliye crispy rahta hai kyoki usme namak nahi dala jata hai namak nahi dalne se flavors mein koi fark nahi aata hai😊
बूंदी बनाते समय बूंदी को ज्यादा क्रिस्पी नही करना है बूंदी क्रिस्पी बनेगी तो लड्डू नही बंधेगा ओके बूंदी को कड़ाही में सिर्फ आधा से एक मिनट तक तलना है और बूंदी को निकालते समय गैस को बंद कर देना है इससे आपकी बूंदी ज्यादा क्रिस्पी नही बनेगी पानी मे चीनी के घुल जाते ही एक उबाल आने देना है उबाल आते ही बूंदी को डालना है कोई तार वाली चाशनी नही बनानी है आगे को प्रोसेस वैसा ही रहेगा जैसा वीडियो में दिखाया गया है ओके😊👍