海外生活10年目のYuyaが、表裏のないリアルな海外生活の実情と海外マインド、現地の生の温度感、時々ちょっと変わった視点でバーやワインの情報を発信しています！


⏩ About Yuya
香港在中 (7年目)
栃木県出身
1985年11月18日生まれ
170cm 60kg

■ コンペティション受賞歴
ピスコ世界コンペ2019 優勝
ピスコ香港コンペ2019 優勝
アイスワインコンペ2011 優勝
ポートワインコンペ2010ホワイト部門 優勝
横浜カクテルコンペ2010 テクニカル賞
モナンカップ2010 3位
ハッピーアペリティフコンペ2009 2位
＊2011年までは全て日本大会

■ 資格
日本ホテルバーメンズ協会認定バーテンダー
日本プロフェッショナルバーテンダー機構認定バーテンダー
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
日本ウイスキー研究所認定ウイスキーエキスパート
日本キューバシガー教育協会認定シガーマネージャー
日本マナー・プロトコール協会認定２級

■ 経歴
銀座のバーでバーテンダーとしてのキャリアをスタート。
大手老舗ホテルのバーに移り資格とコンペに励む。
香港からヘッドハンティングを受け移住。
その後にハワイ、そして大阪の大手外資ホテルを経験し、3年前に大好きな香港に戻る。
投資とアニメが大好きなBeverage Manager。

英語は中学高校以外でちゃんと習ったのは、小学4~6生のECC Jr.のみで、あとは独学と海外生活より。
ネイティブではないので、文法が間違っていたりわかりにくいところがあるかもしれませんが、優しく見守ってください。