เผยแพร่ความรู้ วิชาการ บันทึกการสอน ด้านการเลี้ยงสัตว์ปีกชนิดต่าง ๆ การเลี้ยงไก่ การเลี้ยงเป็ด การเลี้ยงห่าน การบันทึกข้อมูล การป้องกันโรคในสัตว์ปีก การจัดการฟาร์มสัตว์ปีก โรงเรือนและอุปกรณ์การเลี้ยงสัตว์ปีก บันทึกการฝึกอบรมเกษตรกร อบรมการเลี้ยงเป็ด อบรมการเลี้ยงไก่พื้นเมือง โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ประภากร ธาราฉาย คณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เชียงใหม่