Приветствую вас на своём канале! Меня зовут Кумыс Камарова. На этом канале я показываю рецепты блюд , которые готовлю для своей семьи. Использую обычные продукты , готовлю с любовью. Буду рада делиться с вами рецептами своих блюд. 😃 Поддержать канал : карта Карта Сбербанк по номеру телефона 89039992013 Жанбота Жасулановна К. Карта Kaspi.kz 4400430286283285 KUMYS KAMAROVA .
@@ЕленаИванникова-ж1щ на мой взгляд, молоко сделает щельпек жестким и тягучим, поэтому лучше не стоит на молоке. Вместо масла можно добавить домашнюю сметану в воду, тесто будет тогда мягким и будет вкуснее тесто. Если дома есть домашняя сметана, ( не из магазина) , то я предпочтение отдаю именно ей, а не маслу.
Да - это классический рецепт вы написали , но я готовлю всегда по - разному и всегда получается по- другому. Хочу , чтобы они получались мягкие, вкусные , а при классическом варианте они получаются жестковатые и много впитывают масла, на котором жарится. Каждая хозяйка готовит , как ей хочется. Я показала один из своих вариантов. И , наверное, не важно, как готовить на самом деле , а важно помнить для чего мы их делаем.
Правда очень просто и быстро. Для начинки вместо сахарной пудры можно измельчённые орехи взять. И название адекватное, без никому не нужной и уже выбешивающей информации про то, кто научил, и как быстро обжора-муж съедает.
Огромное спасибо вам, добрая КУМЫС! Моим домашним ОЧЕНЬ понравились. Нежные, вкусные. Тесто легкое , не забитое. Они напоминают сказочные маленькие рулетики--это так сказал мой правнук Ваня. От него вам отдельное спасибо Желаю вам успехов в вашем любимом деле
