Даа , вот Юля /её слова / сама небрежность , быстро все делает , бросает , роняет...Пусть даже и для дома , все равно не уважение к своим любимым , торт не аккуратный , весь засыпаный крошкой , любит небрежность?! А уж кусочек торта в разрезе вы никогда не увидите , некогда ей с вами возиться...
Я кондитер с большим опытом. Заказываю натуральные сливки и взбиваю самостоятельно масло. Что казается магазинного: вкуснотеево - одно из худших. Технологи, вообще, обнаглели, что, только, не обзовут сливочным маслом🤦♀️ Из магазинного могу посоветовать, только, масло "тысяча озер" или "брест литрвское" 82% жирности.
😢Лучше бы я всем рассказала,как приготовить замечательный Наполеон!!! Даже не стала слушать! 50г масла для время,не просто мало,а смешно! Надовзбивать 200г. мягкого сливочного масла и добавлять по ложке сваренного крема,пока весь крем введёте!!!И клубника здесь не нужна! Классика должна быть!!!Приглашайте меня,я работала в русских ресторанах во Флориде,закончив свою основную работу в Украине(пошла на пенсию)Икогда я уехала домой,все спрашивали,а где же делась я!!??? Хотели снова лакомства,что умею делать я!!!😅
Юля, большое, вам спасибо за все ваши замечательные рецепты и за этот. Что очень понравилось ,так это то, что придается внимание такой составляющей, как сливочное масло. А то в интернете предлагают, зачем то ?,рецепты на маргарине и считают это нормой, какой то мрак!