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Raquel Reynoso, el agua ya preparada sea con Carbonato o vinagre, NO cambia la reacción, pero te recomiendo que antes de realizar tu sorpresa , agites bien, esto por las partículas que pueden quedar asentadas. ¡saludos!
¡Si! con colorantes como la que ocupan en repostería. María, la idea de hacerlo con la col es que el agua es cristalina y al momento de echar la solución va cambiando de color, la emoción es que si se derrama un poco no sabaras el color (rosa o azul) y si lo haces con colorantes podrías descubrirlo antes (ya no sera tan emocinante)...
Vinagre blanco, también conocido como alcohol de caña. Este producto tiene diferentes usos, en el que mas popular es, es en la limpieza, pero también se puede consumir en algunos alimentos. ¡Saludos!
Para llegar al tono deseado solo calcula las cantidades del agua y del liquido (el colorante que soltó la col), no es necesario agregar algo mas, solo agüita.