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Siete sempre i migliori,anche ora che vi guardo dal Friuli Venezia Giulia, grazie ancora per la grande esperienza e occasione datami(corso serale pasticceria maggio-agosto 2019)
Fatemi capire, noi siamo il Paese che dà i natali a quello che è stato considerato e premiato come miglior pasticcere al mondo, il Maestro Iginio Massari, e devo vedere che in una scuola italiana di pasticceria viene chiamato ad insegnare un francese??? Nessun pasticcere d'oltralpe può insegnare agli italiani che sono premiati in tutto il mondo........
@@alessandroricci3090 non lo si trova fatto a regola d’arte nemmeno in tutte le pasticcerie o ristoranti italiani. E poi non è che il tiramisù sia una ricetta così semplice perché è italiana e invece se la preparazione è francese allora è complessa…… basta vedere come mangiano per capire tutto……. Panna e burro, burro e panna…… Comunque sono sicura che nonostante la complessità ( ovviamente sono ironica) i nostri Mastri Pasticceri italiani che ricevono riconoscimenti e premi in tutto il mondo, non avrebbero problemi a fare anche queste preparazioni francesi, anzi sicuramente meglio visto il livello! Non capisco perché ci siano ancora italiani che pensano che fare escursioni estere renda il prestigio alto, ma quello si ottiene con la qualità non con gli ospiti stranieri!!! Un po’ più di orgoglio nazionale è proprio quello che gli italiani dovrebbero imparare dai francesi e non il resto, perché quello al massimo lo insegnamo noi a loro!!!!
Bello ma soprattutto bravo sto ragazzo..un vero professionista!👏👏👏 Orgoglio tutto italiano👍 Complimentissimi Damy!..ti sei fatto strada con impegno e determinazione💪😉