Un pibe de barrio, un cocinerito de hogar, un fanático de la música, loco por las películas extrañas que exponen en los festivales, bebedor compulsivo de Fernet, cerveza y vino, amante de las milanesas, los ñoquis, el asado y las empanadas de carne, jugador nato de T.E.G. y cronista culinario.
Sí. Cronista culinario. No. No soy crítico. ¿Para qué criticar si ya está lleno de personajes nefastos para la gastronomía?
Yo te cuento, en mis relatos, lo que hago, lo que como, lo que veo, lo que toco, lo que me pasa, lo que nos pasa; sensaciones, sabores, aromas, imágenes. Después vos elegís si querés viajar por el relato y hacerlo parte de tus recuerdos y vivencias.
Sólo tenés que entrar al blog, leer, y después me contás de tus experiencias.
