Halkereskedők vagyunk és szakácsok és csak annyit teszünk, hogy átadjuk tudásunkat. Ezt csináljuk több mint 15 éve és ezt fogjuk csinálni a következő 15 évünkben is. Törekszünk a legfrissebb alapanyagok beszerzésére a hazai kereskedelmi szektorból illetve a világ halpiacairól természetesen a fenntarthatóság alapelveinek betartásával és a megpróbáljuk átadni azt a tudást, amivel rendelkezünk. Egyszerűen hangzik, de korántsem az, hiszen mind kereskedelmi gyakorlatunk mind gasztronómiai tudásunk rengeteg know-howt takar amit az évek során sajátítottunk el.. Szakmai alázat, elhivatottság és misszió. Ez a három szó elegendő arra, hogy jellemezni tudjuk működésünket. Ez nem egy olyan dolog, amit iskolában vagy bármilyen menedzsmenttréningen meg lehet tanulni erre születni, kell. Halkereskedők vagyunk és szakácsok. Ennyi az egész.
Nagyon jó minden a minden amit elmondassz a baj azzal van ahogyan elmondod.Tisztelem a tudásod de kérlek lassabban és érthetően fogalmazd meg a mondandódat.Köszönöm.
@@rador00 Rossz az ember ismereted.Ez egy beképzelt megbízhatatlan egoista műember akire tökéletesen ráillik"sokat akar(na)a szarka,de nem bírja a farka 🤮Akinél vastag bankszámlát sejt egyből megpróbálja bepalizni aztán nézhetsz a pénzed után , erről sokan tudnának mesélni (a saját testvére is)szakmai tudása meg 0.0
