Тёмный
I’m Charlene 陳庚
I’m Charlene 陳庚
I’m Charlene 陳庚
Подписаться
Hello everyone! I’m Charlene 陳庚.
Through this channel, I hope to heal myself and others.
I'm doing my best to keep going and to do that I'd really appreciate your Subscribe, Like, Comment and Share to keep my energy levels up!
If you enjoy my content, please consider supporting what I do.
Grateful!

||
Governing a big country is like cooking small dishes.
Love to eat, love to cook, love to taste, love to share.
||
Комментарии
@yeeyip3621
@yeeyip3621 День назад
我係鄉下食嘅係軟豆腐,都係鹽滷嘅
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan День назад
唔會軟架喎,實架
@yeeyip3621
@yeeyip3621 День назад
懷念鹽滷豆腐,嫩滑......
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan День назад
吓,係硬架喎。
@cindyli6615
@cindyli6615 3 дня назад
美人腿?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 3 дня назад
係丫!
@cindyli6615
@cindyli6615 3 дня назад
@@iamcharlenechan 美人腿=豬腳?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 3 дня назад
@@cindyli6615 是筊白筍
@cindyli6615
@cindyli6615 2 дня назад
@@iamcharlenechan 我都食過美人腿喎
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 дня назад
@cindyli6615 冇咩味,但好似肉。
@cindyli6615
@cindyli6615 6 дней назад
我都啱食😅
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 6 дней назад
若是鄰居,雙手奉上。或我有大屋,邀你作客,招待你三餐,保你肥肥白白。
@cindyli6615
@cindyli6615 5 дней назад
@@iamcharlenechan 多謝心意,我已胖胖的,但不像你白白,未能作為你鄰居,遺憾!
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 5 дней назад
@cindyli6615 😂有人養到你肥肥白白,你都唔要
@cindyli6615
@cindyli6615 5 дней назад
@@iamcharlenechan 自己養自己,舒服
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 5 дней назад
醒!
@cindyli6615
@cindyli6615 7 дней назад
今餐保養,有燕窩
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 7 дней назад
買左好耐,忘記左冇食😅
@cindyli6615
@cindyli6615 7 дней назад
@@iamcharlenechan 乾貨燕窩可收藏,間中食吓保一保
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 6 дней назад
@cindyli6615 會忘記食
@cindyli6615
@cindyli6615 6 дней назад
@@iamcharlenechan 不打緊,因為是乾貨
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 6 дней назад
雪櫃放到忘記⋯⋯
@cindyli6615
@cindyli6615 13 дней назад
長知識,材料的作用
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 13 дней назад
😇22日大暑,煲冬瓜湯消暑丫。
@G0G0588
@G0G0588 13 дней назад
太多這種人 所以我好像沒有真心好朋友 都是吃喝玩樂而已😢
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 12 дней назад
朋友很多種,有的吃喝玩樂,有的陪你瘋,有的可以訴苦,也有給予鼓勵與支持的。
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 13 дней назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/消暑祛濕冬瓜湯/
@cindyli6615
@cindyli6615 14 дней назад
食咗先講,
@yeeyip3621
@yeeyip3621 15 дней назад
像妳那樣,醉心鑽研、烹調美味佳餚,應該很享受一個人的生活❤
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 15 дней назад
生著是好是壞都要活
@yeeyip3621
@yeeyip3621 14 дней назад
​@@iamcharlenechan生著妳這位烹飪高手,活得色香味俱全
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 14 дней назад
@yeeyip3621 獨食!
@cindyli6615
@cindyli6615 18 дней назад
Charlene,請問是否做麵包時攞啲茘枝酵母做酵母?謝謝
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 18 дней назад
對! 就是酵母,發酵用的。 成品的香氣、口感特別好,老化慢。而且低升糖指數,不容影影響血糖,換句說,就是吃了不易餓,不利積累脂肪,不容易吃胖!好處很多!
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 20 дней назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/荔枝起種/
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 21 день назад
自製乳酪/優酪乳/酸奶/希臘乳酪 ~最簡單、低成本,源源不絕養好菌。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-NHi5pPwMUcg.html
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 25 дней назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/豆渣饅頭/
@yeeyip3621
@yeeyip3621 25 дней назад
一人雖好,但又掛住一齊去旅行嘅日子,4位一套房嘅,可傾得更盡情呢!
@cindyli6615
@cindyli6615 29 дней назад
還有其他食法嗎?謝謝
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 29 дней назад
最常用來 炒蛋和做茶果。或者可以做成艾草丸子🍡、雪媚娘等等,非常多。
@yeeyip3621
@yeeyip3621 29 дней назад
西瓜翠衣是味中藥,西瓜白與紅之間的瓤,炒着吃清甜美味,整個瓜都是寶!
@user-be5np9vh1z
@user-be5np9vh1z Месяц назад
請問用咩牌子yogurt同牛奶?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
@@user-be5np9vh1z 冇限,選個喜歡的。
@user-be5np9vh1z
@user-be5np9vh1z Месяц назад
​@@iamcharlenechan想問消毒要點樣做?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 29 дней назад
@@user-be5np9vh1z可以用烤箱高溫烤,也可以用熱水煮。
@yeeyip3621
@yeeyip3621 Месяц назад
好補嘅豬腳薑! 同意,善良亦需帶有鋒芒😊
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
@@yeeyip3621 要進補
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
好味道,燒肉買的?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
買的。一層皮,一層脂肪,一層肉。
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
@@iamcharlenechan 入口滑
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
脆口
@yoyochan1157
@yoyochan1157 Месяц назад
hello 陳小姐你好,冒昧打擾,唔好意思🙇🏻‍♀️想請教一下,因為我用緊既焗爐壞左,然後起youtube見到你介紹kenwood mom880bs,因為我見官方網站都冇你寫得咁詳細,請問呢個焗爐可唔可以放到40*30cm既焗盤?(因為行左好多間電器鋪都冇display可以睇) 好多謝你抽時間睇我既comment🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
我分享吓自己的嘅使用心得,有人回應,我都好開心😁好多謝你嘅關注!🙏 40*30 cm焗盤放唔落,焗爐最大只可以放約34*30cm。 之前見佐敦永X有display,行過可以睇下,買嘢自己睇過會好好多,話唔定會即時買返去😂。
@yoyochan1157
@yoyochan1157 Месяц назад
@@iamcharlenechan 多謝陳小姐既回覆🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️ 期待你日後更多既分享😊😊
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
@@yoyochan1157 ☺️
@yjl7552
@yjl7552 Месяц назад
我照著做了 只有椰奶的味道 完全沒有酪梨味😢
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
😂
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
你不會孤獨,有理想,有計劃,,還有戶外活動,忙到透
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
😆謝謝你🙏🏻。我知道是孤獨的,每個靈魂都是孤獨的。
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
命運自己創造,你創建緊喇
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
謝謝你😝
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
今日款式多,份量亦多
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
餓😋
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
食完就攤左一日
@meepingchong6549
@meepingchong6549 Месяц назад
請問隔夜飯不是不可以吃的嗎?那這粽子隔夜多天能吃嗎?(通常粽子會放很久)
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
看你的選擇、保存方式。
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
這個菜單我滿意
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
😂多樣
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
@@iamcharlenechan 同時吸收不同營養
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
@cindyli6615 其實喺清雪櫃😂
@yeeyip3621
@yeeyip3621 Месяц назад
喜歡耍廢!偶而懶散一點也可以的😂
@yeeyip3621
@yeeyip3621 Месяц назад
可能會要帶點棱角的善良,才能屹立於現今世上😊
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
不否定
@yeeyip3621
@yeeyip3621 Месяц назад
物以類聚,人以群分, 好似寫紀念冊常用😅
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
小有小的煩惱,煩在小小事情上。大了才知道,那是無知、可笑,也是童真。
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
炒西瓜皮,還以為是牛油果😊
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
有炒西瓜皮,也有牛油果。
@cindyli6615
@cindyli6615 Месяц назад
@@iamcharlenechan西瓜皮是否很多工序?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
​@@cindyli6615 很簡單,就是去皮切絲釋水,清炒就好好食,味道清新、爽口。 可以算這影片ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-HOeFIxflWa8.htmlsi=Zf0dye55pkdtCtTk
@laimingwong5542
@laimingwong5542 Месяц назад
想問酸菜魚的酸菜是否醃制法方一樣🙏
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
酸菜魚 用的酸菜一般用芥菜醃製,不是這種。這是用來做酸菜白肉、酸菜水餃和酸菜鍋等等。
@laimingwong5542
@laimingwong5542 Месяц назад
你曾經做RU-vid 教煮酸菜魚,想問酸菜是否自己醃製?可否教我醃製方法?🙏
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
​@@laimingwong5542 謝謝你的關注! 酸菜是自己醃製的😆。其實醃酸菜很簡單的,方法大同小異。我尚未剪輯影片😅。
@laimingwong5542
@laimingwong5542 Месяц назад
期待等你醃制酸菜的影片,謝謝🙏
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
@laimingwong5542 謝謝您!😊
@user-xy6nl5yw8q
@user-xy6nl5yw8q Месяц назад
刀工 哇哇 😂😂😂
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan Месяц назад
隨便切一切就可以喇😆
@leongoilee8522
@leongoilee8522 2 месяца назад
放冰箱可以耐多久?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
一直養
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/水晶冰糭/
@user-op4ee2tu6c
@user-op4ee2tu6c 2 месяца назад
按照影片的內容剝籽了 但籽和肉還是分不開
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
熟能生巧,就會剝得很順利的。😉
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/自養天然酵母
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
賺錢當然唔易喇
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
自己賺自己洗
@reunggong8848
@reunggong8848 2 месяца назад
紫米為什麼有黏性呢
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
澱粉糊化。
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
今日很豐富
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
多謝!食到肥肥白白、健健康康、快快樂樂!
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
@@iamcharlenechan 🤣
@user-wi4rp7cf2r
@user-wi4rp7cf2r 2 месяца назад
為什麼標題名稱是碗粿? 不是發糕?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
用碗蒸會叫碗粿,叫法不同而已,其實也是發糕,叫發糕也可以,都是糕粿。
@user-wi4rp7cf2r
@user-wi4rp7cf2r 2 месяца назад
@@iamcharlenechan 原來如此 在台灣碗粿通常是指用米漿做的鹹食 感謝解惑
@user-el4wj2oh3w
@user-el4wj2oh3w 2 месяца назад
你好, 請問鮮奶油 1/3 Cup+2 Cups=多少克g? 牛油溶液 1/3 Cup=多少克g? 赤藻糖醇 1/3 Cup=多少克g? 杏仁粉 1/3 Cup=多少克g?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
我沒有去稱,都是用量杯。抱歉!
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
走過條橋,乜都唔記得😅
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
我會離開地球,回家去。🙂
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
🥣 *食譜連結 Recipe Link:* iamcharlenechan.com/第一個天然酵母麵包/
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
是否真的有㗎,我都可以早起😂
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
我今天真的為了吃它早起!!
@cindyli6615
@cindyli6615 2 месяца назад
呢餐很多青瓜,我今日都食了1條手拍青瓜,清新 舒服
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
睇得好仔細。買青瓜送青瓜😚咪食多啲青瓜囉。
@bettyli6353
@bettyli6353 2 месяца назад
請問唔放肉可以嗎?
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
放唔放都可以,放左湯會較甜,沒有肉較「削」、好甘。
@josephlau8476
@josephlau8476 2 месяца назад
看起來很好吃。
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 2 месяца назад
😉
@yeeyip3621
@yeeyip3621 3 месяца назад
喜歡腦筋要跟上時代,心靈要貼近自然,喜悅要自己創造❤❤❤
@iamcharlenechan
@iamcharlenechan 3 месяца назад
😊 某位老人家分享的,我記住了!
@yeeyip3621
@yeeyip3621 3 месяца назад
​@@iamcharlenechan睿智、雋永,果然有道理!