люди, подскажите пожалуйста. кидаю 2 ложки перемолотых зерен в турку не размешивая, стоит, кипит, варится , а пены нету. сколько варю уже кофе а пенка никогда не появляется, определяю готовность по запаху.
Меня заинтересовала Ваша газовая горелка! Вижу она обычная, не хочется покупать специально для кофе, когда можно использовать туристические. Если не сложно, можно модель?
В силу современных тенденций, было бы ооочень актуально сделать видео того же превосходного качества, но с гейзерными кофеварками на индукционной плите.
почему на всех видео заваривания кофе. они ждут когда пузыри пойдут... я завариваю на медленном огне... чтобы текло очень медленно... и никогда не жду долго. если ждать долго получается не вкусно
22:50 до какого блин верха. до клапана. научишь сейчас, тоже мне спец блин. и не сказал, должна вода вот прямо вся или часть остаётся в резервуаре. так себе инструкция
Самый вкусный и запомнившийся кофе был 1988 или 89году в районе Курского вокзала в Москве маленькая неприметная кафешка , много народа, кофе на песке и варёная сосиска с хлебом. До сих пор помню вкус.
Сколько не пробовал способы у меня всегда лучший получается... Никакой разницы я не почувствовал при различных способах... Тупо качество самого зерна влияет
В гейзере неправильно чувак заваривает! Не 1 к 16, а лишь первые самые насыщенные капли сливает, а остальную воду оставляет в гейзере. То есть концентрация получается не 1 к 16, а 1 к 2. Типа 20 грамм кофе на 40 мл воды. Так и в капельной кофеварке "экспрессо" можно сделать, если на 100гр кофе накапать лишь 200мл воды.
68-я осень . Снежинки с дождинками пыльною смесью кружат, осыпают прохладной водой, как будто они, руководствуясь местью, село увлажняют, морозят собой. Они охлаждают прогретые стены и то, что под будничной мглой в тишине, порой будоража торчащие вены, топя ещё дышащих в мёрзлой земле. Высокое небо нависло и киснет, натянуто высится, весит сто тонн, бросает крупинки на мелкие жизни, во мне пробуждает невиданный сон. Летящая мокрая, частая стружка сорит повсеместно почти уже час. А мы, как дружок с молодою подружкой, на осень глядим шестьдесят восьмой раз.
Алина . Дивностью встречи три дня упиваюсь и от восторга трещу весь по швам, вольным полётом идей вдохновляюсь и очаровано радуюсь Вам! Вашей уютностью нежно окутан. Слух мой ласкают сплетения слов. Как незнакомцу, Вы кажетесь чудом! В Вас заключаются тайны родов. В паточных локонах, смешанных с солнцем, и в добродушно-миндальных глазах, в щёчках, что тронуты свежим морозцем, рай заточён, как бывает во снах! Образ эфирный, но всё же телесный, строки и грёзы во мне ворошит. Как насыщаюсь водицею пресной, глядя в два зеркальца юной души...
На ложе любовном .. Ты - тёплый воск свечи горящей, почти что факел и маяк. От наслаждений настоящих растаял в неге и обмяк. Стал весь разнеженным и мягким, как сыр от пламенных лучей, мягкосердечным, сладким, гладким и неупругим, без идей. О, добросветная, как солнце! Дурманишь, как табачный дым. Вальяжен, как порой питомцы, доволен, что тобой любим. И на подушках стройных бёдер смотрю в священные глаза, как в небо пара полных вёдер, сильней влюбляясь в образа!
здравстуйте! умня вопрос? я купил джейзерную кофеварку у неё до уровня под клапан ровно 300мл воды, это на сколько чашек? и сколько надо грамм кофа? и помол тот средний или мелкий?
Каждый суслик себе Аграном! Если вам так нравиться можно пить и так. Я не буду критиковать автора, т.к. тут всё не правильно. (Правильно только контроль вкуса по пенке.) О самых главных ингредиентах не сказано ни чего.
У меня другая технология: на 100мл одна чайная ложка молотого в пыль кофе (использую Лебо), одна чайная ложка сахара, на малом огне варю до подъема пенки и потом!!! оставляю на плите на 8 минут (опытным путем определено), чтобы кофе отдало все воде. Далее перемешиваю пенку ложкой и вливаю половину чайной ложки холодной воды, она вызывает выпадения осадка. Секретик: если есть термос на 250-300мл (есть на али), засыпаю две чайные ложки кофе и две сахара и заливаю 90 градусной водой, закрываю и настаиваю не меньше 8 минут, дальше не имеет значения, но нужно встряхнуть хорошо. Получается как в турке. Попробуйте. Насчет цвета пенки очень интересно, не знал, спасибо.
Здравствуйте. У меня при просмотре возникли вопросы, если не трудно, не могли бы вы ответить: Во первых, как быть с электрическими плитами? Там ведь, в отличии от газовых, регулировка огня происходит не так быстро. Во вторых, если класть моку в холодную воду раньше времени, как это вы делаете, не сократит ли это итоговую порцию напитка?
Автор упустил значимую деталь: турка должна быть из и толстостенной меди, особенно это касается дна турки..!!! Всем здоровья и волшебного, ароматного кофе..!!!🤗🤗🤗🌹🌹🌹
Приветствую! Смотрю, Вы наливаете кофе из джезвы в чашку без ситечка. Вы в принципе рекомендуете не использовать ситечко или это просто личные предпочтения, либо только ради пенки в чашке?
