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JUANCHO BARISTA
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Adelante, tomemos el mejor Café..!!!

Yo soy @Juanchobarista; orgullosamente Venezolano, Barista-tostador Certificado de cafés especiales, por mas de 8 años consecutivos, he tenido la experiencia de enseñar y entrenar profesionales detrás de barras de café de especialidad, así como atender personas y viajeros que acuden a mi cafetería cada fin de semana por recomendación.
Conversemos juntos y tomemos el café de la mejor manera.
Aprende conmigo técnicas, parámetros, variables de extracción y preparación para que tu taza de café sea “LEGENDARIA”
El café es una bebida sutil, sublime y para disfrutar, pero debes saber prepararlo; conoce las variables para que a diario incrementes tu criterio y así tu seas el mejor Barista en casa.
En este canal te mostrare a lo largo el tiempo distintos métodos, máquinas de preparación, trucos y herramientas que te harán brillar, sin duda el café ya no será igual...!!!

Vamos el mejor Café espera por ti.
Комментарии
@emmaconcepciongonzalez4732
@emmaconcepciongonzalez4732 Месяц назад
Si el café no es recién molido, es el mismo tiempo de extracción o en menos tiempo
@alexcotluna
@alexcotluna Месяц назад
Que buen video. No entiendo por qué no seguiste el proyecto. Trasuntas tu pasión por lo que haces. Ojalá sigas subiendo material
@juanchobarista9061
@juanchobarista9061 Месяц назад
Muchas gracias por ver mi contenido, después de mucho tiempo volvemos pronto..!!!! Estamos preparando el nuevo set
@juancarlosvidal543
@juancarlosvidal543 2 месяца назад
Muy buenos videos Pero me gustaría ver mas videos relacionados.
@juancarlosvidal543
@juancarlosvidal543 2 месяца назад
Siii me gustaría veras videos no ti nes más ??
@yerelisllerena6877
@yerelisllerena6877 4 месяца назад
Mejor la cafetera eléctrica muy larga y lenta la prep😢uffff voy a llegar tarde al trabajo lo haré solo los domingos
@omarcamacho8187
@omarcamacho8187 4 месяца назад
Yo pondría el cafe en la canastilla afuera para que no caigan tantos residuos dentro del agua mientras hierve o agarra temperatura y detendria la extracción antes de que comience a salir el café presurizadamente para evitar una sobre extracción, tambien pondria un filtro de papel que se usa para la aeroexpress encima del cafe antes de cerrarla y asi no haya residuo en la taza 🍵
@renefunes112
@renefunes112 4 месяца назад
Consulta, en el caso que quiera llevar en un termo de acero, café preparado a la oficina, se degrada mucho Gracias
@emmanuelmaximilianoarce8608
@emmanuelmaximilianoarce8608 5 месяцев назад
EL AGUA SE MIDE EN MILILITROS O GRAMOS ???? MMMMMM
@jantoniovisla
@jantoniovisla 6 месяцев назад
Buen vídeo, buena explicación bro, una pregunta; sí quisiera el café en prensa francesa frío, helado, omitiria el precalentamiento de las tazas y pasaría a refrescar el café? Es posible, dado que hay un % mínimo de agua, por el refrescado... Gcs por tú respuesta
@lizethernandez8806
@lizethernandez8806 6 месяцев назад
Es correcto que el.polvo quede en el fondo, o lo estoy haciendo mal
@jesuscervantes1026
@jesuscervantes1026 6 месяцев назад
Una cucharada de cafe en una taza de agua y ya ,para que tanto medir
@kleb6895
@kleb6895 6 месяцев назад
Demasiada tontería para un café 😅
@ricmacrc6163
@ricmacrc6163 7 месяцев назад
Muy buena explicación, felicidades Juancho. Te mando un saludo desde México
@juanjoseriveraflorez
@juanjoseriveraflorez 7 месяцев назад
excelente explicación, muchas gracias
@DaneriCarlosMusic
@DaneriCarlosMusic 7 месяцев назад
El Agua se mide en ml !!
@borislarco4407
@borislarco4407 7 месяцев назад
Hola Juancho, vengo siguiendo tu programa desde hace poco; muy cuidadoso y profesional. Vivo en Oxapampa, 1800 a msnm y me llamó la atención que emplées Café peruano de altura a pesar de cierto acento chileno, lo que no tiene nada de malo. ¡Felicitaciones!
@gladysramosgalarreta6701
@gladysramosgalarreta6701 10 месяцев назад
Bonjour 🇵🇪
@JackSoluvelGold
@JackSoluvelGold 11 месяцев назад
Como sempre perfeito 😊😊
@JackSoluvelGold
@JackSoluvelGold 11 месяцев назад
Perfeito 💯 😊😊😊
@PakoEspinozaSegovia
@PakoEspinozaSegovia 11 месяцев назад
LA CAFETERA ITALIANA, ES MIL VECES MEJOR QUE LA PRENSA FRANCESA.
@edithpacheco2713
@edithpacheco2713 Год назад
yo tenho café molido fino, qie hago?
@cecistanzione1
@cecistanzione1 Год назад
@WForcas
@WForcas Год назад
480 gramos de agua 😂
@eriksaavedra-ig7gu
@eriksaavedra-ig7gu Год назад
Mucho floro causa. Más acción.
@matigoncruz
@matigoncruz Год назад
Xq no subiste mas videos? son muy buenos
@leonorestrada5422
@leonorestrada5422 Год назад
Me gustó mucho la explicación
@oscarj.siervo1574
@oscarj.siervo1574 Год назад
Mucha musaraña pa hacer un café entre más sencillo es mejor
@juancarlosgallego654
@juancarlosgallego654 Год назад
Porque hay que agregar agua caliente a la cafetera antes de ponerla al fuego gracias
@juancarlosgallego654
@juancarlosgallego654 Год назад
Buenas tardes
@normagarcia7926
@normagarcia7926 Год назад
Que excelente explicación, todo un Profesional Barista, siempre me gustaba mucho la cafeterita pero no sabía como se usaba, la empecé a conocer mucho en los youtuber,s Cubanos, todos los que sigo tienen ésa preciosa cafeterita 😊😊, ahora hasta puedo comprarme una....muchas gracias amigo Juancho. 10.8.23 Honduras Centroamérica
@eloisasacco1395
@eloisasacco1395 Год назад
Se retira del fuego ni bien comienza a subir el líquido o hay que esperar que se llene el recipiente recolector?
@jorgevargas8829
@jorgevargas8829 Год назад
Cuál es el mejor café que hay????
@blancaperezosio6281
@blancaperezosio6281 Год назад
Acabo de comprar una greca, la use como tres veces sin problemas. Pero ahora la he usado dos veces y no sale el cafe. No se que estoy haciendo mal. Si he hecho lo mismo que antes. No entiendo
@marielaperez1971
@marielaperez1971 Год назад
Perdón si no entendí, cuántas tazas de café podría servir ? Entonces no se puede calentar de nuevo? Una vez hervido lavar y volver a cargar?
@marielaperez1971
@marielaperez1971 Год назад
Se puede recalentado
@LeicamS24
@LeicamS24 Год назад
Gracias estoy en Lido de Ostia y no sabía cómo usarla
@alevidals350
@alevidals350 Год назад
Que increible explicacion. Muchas gracias por este video tan transparente, claro y paso a paso
@adrianaherreraesteban5624
@adrianaherreraesteban5624 Год назад
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@balmirojoseurdanetamorales3547
muy buenos los videos, felicidades. me atreveria a sugerir que usaras un lenguage un poco menos tecnico, asi, creo que sera mas facil llegar a mas personas. repito, es una sugerencia.
@Eltaxistabarista
@Eltaxistabarista Год назад
Hola me quedo una duda… ¿el agua se mide en gramos o en mililitros? Gracias buen video 👍🏼👍🏼🫵🏼👏🏼☘️
@gabriele92880
@gabriele92880 Год назад
Porque le dice gramos a los mililitros de agua jajaja pierde un poco de respeto a su profesión me parece.
@gasan6267
@gasan6267 11 месяцев назад
Se puede considerar en gramos porqué es agua pura, para que se considere en ml el líquido tiene que tener cuerpo.
@TheFdoamigo
@TheFdoamigo Год назад
Prefiero algo mas rapido!!
@irmarioscarrion280
@irmarioscarrion280 Год назад
No muestras como queda el café en la taza
@jisaen
@jisaen Год назад
Excelente. Pero mientras hago todo eso ya llegó la hora del almuerzo. 😂
@nicolascontrerasmorales1946
Yo recién me compre una cafetera italiana y estoy recién aprendiendo a utilizarla pero con este video me gustó mucho presiso.. Saludos desde chile amigo mil gracias
@juanchobarista9061
@juanchobarista9061 Год назад
Gracias a usted estimado por ver el contenido, pronto venimos con más videos. No olvides suscribirte al canal
@gustavomartinez1129
@gustavomartinez1129 Год назад
​@@juanchobarista9061 Buenos días. Para preparar un café americano, ¿cuánta agua debemos agregar en la preparación? O sea, ¿cuál es el ratio para preparar un café americano? Muchas geacias de antemano.
@MrBlasocanto
@MrBlasocanto Год назад
Hola! Donde se puede adquirir una máquina de esas?
@juanchobarista9061
@juanchobarista9061 Год назад
Si es para chile somos representantes oficiales de la marca, déjame un correo si te interesa.
@elsamunoz5019
@elsamunoz5019 Год назад
La mayor parte del video enfocan la cara del barista y no así el proceso de elaboración del café.
@juanchobarista9061
@juanchobarista9061 Год назад
Gracias por sus comentarios estimada, el canal es de realización propia edición , montaje, luces, contenido. Estaremos en constante mejora en los próximos videos, lo interesante del canal es transmitir el contenido cafetero. No olvides suscribirte
@domingagarcia9726
@domingagarcia9726 Год назад
Es necesario llenar el embudo de cafe?? O lo puedo poner a la mitad?? Si me sobra cafe lo puedo guardar???
@pietrograziano5151
@pietrograziano5151 11 месяцев назад
La caldaia va riempita fino all'altezza della valvola. Caffettiera di 1 tazza, 60 gr di acqua, caffettiera 2 tazze, 90 gr di acqua, caffettiera di 3 tazze, 130 gr di acqua. Il rapporto acqua/caffé deve essere di 10/1. Quindi 1 tazza 6 gr di caffé, 2 tazze 9 gr di caffé, 3 tazze 13 gr di caffé. NON PUOI METTERE MENO CAFFÉ. Buon caffé.
@francoalexis9911
@francoalexis9911 Год назад
Por esto pago Internet. Gracias por compartir su conocimiento, calidad pura , como ese café.
@karlaquiroga8464
@karlaquiroga8464 Год назад
Hola hola desde Argentina....me gustaria aprender a hacer cafe y todos sus distintas manera