Chaine RU-vid de notre web tv régionale propose des reportages spécialisés sur la Provence. Les divers thèmes traités sont : Histoire de la Provence, Tourisme en Provence, Contes Provençaux, Cuisine provençale, Nature, Terre, Mer en Provence, Traditions provençales.. etc.. Bref tout ce qui fait le charme de notre belle région avec son côté authentique. Tous nos reportages vidéos sont réalisés depuis 2008 (120 d'entres eux n'étaient pas hébergés chez RU-vid à l'époque) Retrouvez l'intégralité de notre production sur notre Web TV, voir lien ci-dessous :
Je viens récemment de me découvrir une passion pour le diorama.... Il est clair en voyant cette vidéo que j'ai énormément à apprendre encore.. mais c'est ça qui est cool. Bravo Gérald.. C'est magnifique !
Merci Maria pour votre recette ça fait deux fois que je l'ai fait je les ai bien réussi comme vous me permets de vous faire un bisou de Nice nous sommes pas très loin
Bonjour, les Calissons se gardent plusieurs jours (15 jours environ) . Concernant le blanc d'oeuf vous allez mettre vos calissons au four chaud mais éteint, ça suffit pour cuire très rapidement, d'autre part le sucre que le glaçage contient fait la conservation, attention si votre four est trop chaud le glaçage se fend cela veut dire que c'est trop cuit. Belle journée à vous
Vous avez raison L’écrivain argentin Julio Cortázar, grand Cronope, a séjourné dans le village de Saignon pendant une vingtaine d’années. La municipalité et ses habitants souhaitent lui rendre hommage en donnant son nom à la Médiathèque afin de faire connaître sa vie et son œuvre.
Merci à vous . Un conseil prenez votre smartphone et faites la balade avec, certains l'ont fait et ont trouvé cela pratique, cela vous permet de repérer les chemins à prendre
Nous avons eu la chance et le plaisir de vous rencontrer aujourd’hui, mercredi 24/01/2024. Sympathique démarche que la vôtre ! Puisse le Garlaban conserver longtemps vos gravures ! 😎 !
Bonjour à tous, c’est mon 5eme Noël avec le nougat blanc de Maria 😊. Toujours un succès ! Je ne mets pas de sel dans la meringue (c’est une habitude qui ne sert à rien, on le sait maintenant ni de jus de citron (ça rassure mais n’a aucun pouvoir). J’ai testé avec le chocolat blanc à la place de la fécule… bof pas de différence pour moi. Je fais effectivement très attention à ce que la température du sucre soit bien homogène. Seule différence cette année par rapport à d’habitude… le nougat est plus dur (toujours aussi bon -je fais 2 fournées, 1 amandes seules, 1 avec pistaches -. Je pense que c’est dû au temps très (trop !) sec et à la température ambiante… trop chaud pour un mois de décembre… Merci encore pour cette recette et très belles fêtes à tous
Encore merci à vous ! En effet, dans un de mes commentaire je dis que j'ai essayé avec le chocolat, c'est un cuisinier qui m'avait donné ce "truc" mais moi aussi j'ai trouvé que "bof". Je dis également que la fécule après plusieurs essais n'apporte pas grand chose. Le nougat en général ne durcit pas avec la température ambiante bien au contraire, personnellement je le mets dans un boite en fer dans mon garage jamais à une source de chaleur. Peut-être avez vous monté le sirop de 2 degrés de plus ? pour ma part ce mois ci j'ai réalisé 2 fois le nougat, la deuxième fois j'ai fait monter le sirop d'un degrés de plus volontairement et en effet, il était un peu plus dur. Tout est dans la température ! Maintenant l'épiphanie approche, si cela vous intéresse sur Provence TV vous trouverez la recette du gâteau des rois. Belles fêtes à vous !
Bonjour Maria et merci beaucoup pour cette belle recette que j’ai expérimenté pour Noël. Elle est parfaite et a bluffé mes invités ! J’ai suivi à la lettre les instructions -j’ai commandé les fruits confits en novembre sur internet car je n’ai pas trouvé de melon près de chez moi (Grasse) ainsi que le moule - et comme d’habitude (je fais votre nougat depuis des années 😊) c’est tellement détaillé et précis qu’on ne peut pas rater ! Très bonne année 2024 !
Merci beaucoup pour cette ballade magnifique!!!! j'ai adoré et ça me fait un plaisir fou !!! Ce paysage est vraiment sublime et nous transporte au pays de M Pagnol. Quelle bonne idée d'avoir filmé pour nous ces paysages. Merci merci merci
Merci à vous pour ce chaleureux commentaire. Quand on traite un sujet comme la Provence, l'œuvre de Pagnol est incontournable et il était obligatoire d'en parler. Je vous suggère de consulter aussi notre site internet ProvenceTV.fr qui répertorie les 220 reportages que nous avons tournés et qui ne figurent pas tous sur RU-vid
Bonjour Après avoir demandé à mon épouse , celle-ci me répond que certains y ont rajouté de la fleur d'oranger et en étaient satisfaits, maintenant pour l'extrait d'amande, elle ne sait pas
Felicitaciones María, eres muy organizada y las recetas en PDF son un respaldo muy importante , yo hago algo similar cuando veo vídeos con recetas buenas , hago un Word con texto y fotos del mismo vídeo como respaldo y luego también lo paso a JPG queda genial. Gracias.
Gracias por su mensaje. Yo también practico de la misma manera que tú. Transcribiendo un vídeo de receta a texto y luego imprimiéndolo Lleva tiempo pero es factible siempre que la receta esté bien detallada en sus diferentes fases y con todos los buenos consejos como hace María.
@@provencetv et en plus, c' est un très bon parolier et une bête de scène. Ce type a tous les talents. Blague à part, je vais lui chipper la recette pour un repas dans un mois.
C est beau c'est ma ville j ai grandi à Châteaurenard avec papa la St Eloi ça me rappelle mon enfance mes souvenirs c est mes racines ma patrie casteireinard o pais je suis la fille du chanteur de robert miras
Merci pour le commentaire Châteaurenard est une ville dans laquelle nous avons tourné plusieurs reportages, notamment la découverte historique de la ville ainsi qu'un repas médiéval au château et aussi son marché de Noë et sa carreto que vous avez vu. Enchanté de savoir que votre papa est Robert Miras , j'ai eu l'occasion de le filmer (voir en fin de reportage) au Salon des Santonniers d'Orange Bien à vous Jean Paul
