Peynirli Pide Tarif Malzemeler ⤵️ 300 ml ılık Süt 150 ml Su 750 g Un 1 Yumurta akı 8 g Tuz 30 g Tereyağı iç harçı için ⤵️ 300g beyaz peynir 150g rendelenmiş kaşar peyniri Pidelerin üzeri için ⤵️ 1 Yumurta sarısı Susam Pişme süresi ⤵️ Önceden ısıtılmış alt üst ayar 220°c üzeri kızarana kadar pişirin. ____________________________________________ 🏴Cheese Pita Recipe Materials ⤵️ 300 ml warm milk 150 ml water 750 g flour 1 egg white 8 g Salt 30 g butter ⤵️ for the filling 300g white cheese 150g grated cheddar cheese For the top of the pita ⤵️ 1 egg yolk Sesame Cooking time ⤵️ Bake in a preheated upper and lower setting 220°c until golden brown.
Kuzu Tandır Malzemeler ⤵️ Pilav için ⤵️ 275 g pilavlık Pirinci (iyice yıkayın) 80 g Badem 75 g Tereyağı 1 Havuç 450 ml sıcak Su 8 g Tuz Dil Kuzu but için, ⤵️ Kuzu but 8 g Tuz 3 g Kırmızı toz biber 3 g Kekik 3 g Karabiber 30 ml Zeytinyağı 10 g Tereyağı 3-4 dal Rosmarin Butu sarmal için: Yağlı kağıt Alüminyum folyo Pişme süresi,⤵️ Önceden ısıtılmış Fanlı ayarda 230° c 3 saat kontrol ederek pişirin ____________________________________________. 🏴 Tandoori Materials ⤵️ For rice ⤵️ 275 g rice (wash well) 80 g Almond 75 g butter 1 Carrot 450 ml hot water 8 g Salt Language For lamb rump, ⤵️ Lamb rump 8 g Salt 3 g Red chilli powder 3 g Thyme 3 g black pepper 30 ml Olive Oil 10 g Butter 3-4 sprigs of Rosmarin To wrap the thigh: Greaseproof paper Aluminium foil Cooking time,⤵️ Bake in a preheated fan oven at 230°c for 3 hours, checking the temperature. __________
Çikolatalı Kek Tarifi Malzemeler: 140g Şeker ( 1 çay bardağı) 40g Kakao (3 yemek kaşığı) 220ml sıcak Krema 150ml Ayçicek yağı ( 1 çay bardağı) 45g Lotus bisküvi ( 5-6 tane) 4 Yumurta ( sarısı ile beyazı ayrılacak) 1 yemek kaşığı portakal kabuğu 1 paket kabartma tozu 200g Un ( 2 Çay bardağı) Üzerine dökmek için ⤵️ 150 g sütlü çikolata 50 ml krema (çikolata ve kıremayı karıştırıp benmari usulü eritin) Pişme süresi: Önceden ısıtılmış alt üst ayar 175°c 60 dk pişirilir. ___________________________________________ 🏴 Chocolate Cake Recipe Ingredients 140g Sugar (1 tea glass) 40g Cocoa (3 tablespoons) 220ml hot cream 150ml sunflower oil (1 tea glass) 45g Lotus biscuits (5-6 pieces) 4 Eggs 1 tablespoon orange peel 1 packet of baking powder 200g flour (2 tea cups) For pouring ⤵️ 150 g milk chocolate 50 ml cream (mix chocolate and cream and melt with a bain-marie) Cooking time: Bake in a preheated oven at 175°c for 60 minutes.
Saten Kurabiye Malzemeler ' 125 g yumşak Tereyağı 65 ml Sıvıyağ (yarım çay bardağı 1 Yumurta 40g Kakao (3 yemek kaşığı 80g Pudra şekeri ( 1 çay bardağı 400g Un ( 4 çay bardağı 1 paket kabartma tozu Üzerine bulamak için: 100 g Sütlü çikilota Pişme süresi: Önceden ısıtılmış alt üst ayar 175°c 20 dk Yapılışı ⤵️ Malzemelerin hepsini karıştırma kabına alıp yoğurun cevizden biraz büyük toplar yapın . Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Ayrı bir kapta çikilotayı eritip kurabiyelerin üzerine sürün . önceden ısıtılmış alt üst ayar 175°c de 20 dk pişirilir. ____________________________________________ Satin Cookies Ingredients ' 125 g soft butter 65 ml vegetable oil (half a tea glass 1 Egg 40g Cocoa (3 tablespoons 80g powdered sugar (1 tea glass 400g flour (4 tea cups 1 packet of baking powder For the topping: 100 g Chikilota with milk Cooking time Preheated on preheated lower top setting 175°c 20 min How to make ⤵️ Put all the ingredients in a mixing bowl and knead, make balls a little bigger than a walnut. Place them on a baking sheet lined with greaseproof paper. In a separate bowl, melt the chikilote and spread it on the cookies. Bake for 20 minutes at 175°c on the preheated lower and upper setting.
Cabbage rolls with minced meat Ingredients, 2.5 kg cabbage for wrapping 1.5 cups Rice( 400g 200g minced meat 2 chopped onion Half a tablespoon of chilli paste Half a tablespoon of tomato paste 3-4 sprigs of parsley 3-4 sprigs of fresh mint Half tea glass olive oil Salt Black Pepper Dry Mint Red chilli powder Chilli flakes Preparation: Add washed rice, minced meat, onion, tomato paste and other ingredients in the bowl where you will prepare the filling and mix well. Remove the middle part of the cabbage with the help of a knife for easy separation. Put water in a large pot and boil the cabbage. Cut off the hard parts of the boiled cabbage. After wrapping them all, place them in a pot. Add a little olive oil, half a tablespoon of tomato paste and salt in a small saucepan and cook for 1-2 minutes. Add 750ml water and add it to the cabbage close to boiling.
Malzemeler: 1 çay bardağı sıcak Süt 2 çay bardağı Un 2 Yumurta 1 paket kabartma tozu Yarım çay bardağı Sıvıyağ Yarım çay bardağı Şeker Yarım çay bardağı Kakao Yapılışı: Karıştırma kabına sıcak Süt ,Kakao Şeker alıp iyice pürüssüz kıvam alana kadar karıştırılır. Yumurta ,Sıvıyağ ekleyip tekrar karıştırılır ardından Un , kabartmatozu da ilave edilir iyice karıştırılır .Muffin kabına paylaştırılıp ortalarına çikilota parçaları eklenir (isterseniz) Önceden ısıtılmış alt üst ayar 175°c 25 dk pişirilir.
Patlıcan Yemeği Malzemeler: 2 orta boy Patlıcan 30ml Zeytinyağı 1 Soğan 2 diş Sarmısak 150g Tavuk göğsü 20g Tereyağ 1 Domates 1 yemek kaşığı Salça Yarım kırmızı kapya biber Tuz Karabiber Kırmızı toz biber 500ml sıcak Su Maydonoz Yapılışı: Patlıcanlar doğranır tuzlu suda iyice yıkanır süzülüp yağlı kağıt serilmiş Fırın tepsisine alınır üzerine biraz Zeytinyağı gezdirilir karıştırıp 200°c Fanlı ayarda kızartılır. Uygun bir Tavaya zeytinyağ,Tavuk göğsü alınır suyunu çekene kadar pişirilir daha sonra soğanda eklenir 4-5 dk daha kavrulduktan sonra Salça , doğranmış, Domates,Biber de eklenir .Hepsi birlikte biraz daha kavrulduktan sonra Suyu,Tuzu Biberi ve Patlıcanlarda eklenir kapağı kapatılır 10 dk pişirilir . maydonoz ile süslendirilir . ___________________________________________Aubergine Dish Ingredients 2 medium sized aubergines 30ml Olive Oil 1 Onion 2 cloves of garlic 150g chicken breast 20g Butter 1 Tomato 1 tablespoon of tomato paste Half a red capia pepper Salt Black Pepper Red chilli powder 500ml hot water Parsley Preparation: The aubergines are chopped, washed thoroughly in salty water, drained and placed on a baking tray covered with greaseproof paper, drizzled with a little olive oil, mixed and fried at 200°c fan setting. Olive oil is added to a suitable pan, chicken breast is taken and cooked until the water is absorbed, then onion is added, after roasting for 4-5 minutes more, tomato paste, chopped, tomato, pepper is added. After all of them are roasted together a little more, water, salt, pepper and aubergines are added, the lid is closed and cooked for 10 minutes. garnished with parsley. ____________________________________________
Sucuklu Simit Poğaça Çay bardak ölçüsü ➡️150ml Malzemeler: 1 çay bardağı Su(150ml 1 çay bardağı Süt(150ml 1 paket Kuru Maya 5 Çay bardağı Un(500g 1 tatlı kaşığı Tuz iç harcı: 100g Sucuk 150g rendelenmiş Peynir Bulamak için: 2 Yumurta sarısı (Pekmezde olur) Yarım çay bardağı Süt (50ml) 1 bardak Kavrulmuş Susam( 100g) Önceden ısıtılmış alt üst ayar 200° c de üzeri kızarana kadar pişirin ____________________________________________ Bagel Pastry with Sausage Tea cup size ➡️150ml Ingredients 1 tea glass of water (150ml 1 tea glass of milk (150ml 1 packet dry yeast 5 Tea Glass Flour(500g 1 teaspoon salt filling 100g sausage 150g grated cheese For smearing: 2 egg yolks (molasses is fine) Half tea glass milk (50ml) 1 cup Roasted Sesame Seeds( 100g) Bake in a preheated upper and lower oven at 200°c until golden brown. ________________________________________
Ellerine sağlık teyzeciğim çok severim sütlü aşureyi. Ben çocukken bahçede büyük kazanlarla yapılır herkese küçük helkelerle dağıtılırdı. Çok güzel günlerdi 😊afiyet olsun
