A TV Paprika tematikus gasztronómiai csatorna, amelynek célja, hogy elősegítse Magyarország és a kelet-közép-európai térség kulináris hagyományainak megőrzését, népszerűsítse a hazai konyha tradicionális értékeit, a legjelentősebb gasztronómiai eseményeket, és bemutassa a távoli nemzetek konyháját.
Ezen túlmenően a csatorna szeretné megismertetni nézőivel az étkezésekhez szorosan fűződő italkultúrát is, gyakran fogyasztott, illetve kevésbé ismert italok történetét, fogyasztásuk szokásait, különösen nagy hangsúlyt fektetve a hazai és a régiós borászat bemutatására.
Az ötlet kiváló, köszönöm. Ellenben semmiképp sem tenném sem a hagymát, sem a tányért, sem a snidlinget arra a fára, amin a nyers halat feldolgoztam - hacsak nem lett megvágva a videó és menetközben elmosogatták azt.
