APRENDE a preparar las mejores RECETAS de COCINA + PARRILLA que sin duda alguna te harán quedar bien en cualquier lugar que vayas a cocinar y si no simplemente te servirán para que te des un gustito!
Somos apasionados del OCIO GASTRONÓMICO y nos encanta compartirlo contigo!
Uno de nuestros lemas es que A LA PARRILLA siempre ES MEJOR!
Tengo años años de no ir a mi natal Monterrey y no se me olvida el sabor del machito! Ninde las glorias de linares! Ni de mismo cabrito!! De las tortas de la purisma! De los tacos de la calle de grasosos de molleja de res, de bistec, de trompo!!!
en lo personal no recomendaria utilizar la esponja de alambre porque se lleva el esmalte, así limpiaba la parrilla y se llevó todo el inoxidable, no me quiero imaginar como quedará el esmalte negro
Mi Madre QEPD, usaba los mismos ingredientes solo que en caldo, ya cuando ndo estaba hirviendo, echaba los huevo enteros, les deciamos nopalitos navegantes....
Hola amigo. La harina 00 está diseñada para que le haga una fermentación larga como mínimo unas 24 horas. Ya que tiene más proteína. Y otra cosas le horno que usas no es el adecuado ya que les das mucho tiempo y se pierde toda la humedad de la masa. Por eso te quedaron casi igual las dos. Me gustaría que lo volverías hacer pero pero dándole las 24 horas de fermentación. Y ahí si vas a notar más la diferencia. Guárdalas en el refrigerador.
Cómo buscaba la receta del consomé y gracias a ti me ahorro mucho dinero , con lo que vamos a comer a la Siberia mejor hago las cosas y sabe mejor , aquí en Monclova el consomé es un asco ,nada que ver con Monterrey
Me confunde un poco cuando hablás de "harina normal". Acá en Argentina no existe ese término. Las harinas por aquí son 000 y 0000, según su fuerza. Busqué en la página de Selecta y ni siquiera allí me aclara esa información 😊.
Yo compré uno pero esta muy bien hechesito como de molde y creo es de cemento ¿Como puedo saberlo? Y ademas no pude ni moler un ajo, me sorprendio lo bien que puedes moler el arroz crudo , creo no podre moler ni el chile 😂😂
Muchísimas gracias yo no sabía gracias a usted les preparé y me salieron muy deliciosos Melo dijo mi hijo mil gracias Dios Melo siga bendiciendo saludos desde Los Ángeles California 🙏👍👋❤️
