Bonjour Combien de temps que l’on on pour les dépecé et dépiauté le raton laveur après sa capture? J’en fais quelques un par année et j’ai toujours de la difficulté à retirer la peau de la bête, comme si elle était collée. Après la capture, je les fais congeler, quand j’ai le temps je les fais dégeler pour les dépecé et dépiauté et dégraissé. Merci
bonjour et merci pour ces information. combien de temps conseillez-vous de conserver la viande en chambre froide afin d'en optimiser la qualité ? amitié de France
Bonjour, Comment doit-on débiter l'épaule? Aussi, si je comprend bien, il est préférable de ne pas toucher la moëlle épinière à cause de la maladie débilitante, donc impossible de faire des côtelettes de chevreuil. Cette précaution est elle valable partout au Québec ou seulement dans les zones susceptibles de retrouver cette maladie? De plus, il semblerait que le foie et les reins aient une teneur élevée en cadmium (toxique) et qu'il est préférable de ne pas en manger. Quel est le risque réel de manger le foie de son chevreuil comparativement à celui d'un bovin ou ovin élevé en pâturage? En vous remerciant d'avance.
Trop de cons, il faudra un RU-vidur chasseur qui décide de troller les chasseurs qui se prennent pour des propriétaire de terre avec droits acquis. On film tout ça et on envoie ça sur YT et une copie à la police locale. Ouin, peut être plus la SQ, j'ai peur que la police locale soit du bord des chasseurs locaux.
@mastershippoinuyasha Le respect va dans les deux sens. Même si ça fait depuis 1900 tranqille que toi, ta famille et tes chums chassez sur un territoire public, il ne t'appartient pas, pas plus que le gibier. Je comprends tout à fait que bien des chasseurs vont être frustrés d'être "dérangés" par des "sans dessins" car ils ont investi beaucoup de temps, de travail et d'argent pour aménager leur territoire de chasse. Mais le fait reste que les terres publiques ne leur appartiennent pas. Il n'y a pas de droit acquis. Un bail de location pour villégiature ne te rend pas propriétaire: tu es locataire. Même si je m'installe une tente pendant dix ans en dessous d'une ligne à haute tension d'Hydro-Québec, ça devient pas "mon territoire". Si, sur une terre publique, tu construis des installations permanentes ou que tu laisser du stock pour "réserver" un spot de chasse (châlet, shack, mirador, vieile roulotte, bloquer l'accès des chemin avec une gate ou en creusant une tranchée avec une pipine, etc.), c'est ILLÉGAL. Tes pancartes du style "Chasseur à l'affût 1991 à 2050" ou "Groupe de chasseurs 2020 +++++), c'est pas respectueux non plus. De plus, il y a rarement un numéro de téléphone pour communiquer avec les occupants pour tenter de s'entendre et de partager le territoire de chasse public. Si tu veux un territoire exclusif, achète-toi une pourvoirie! Faut que tu penses aux autres chasseurs et à la relève aussi. C'est une attitude comme la tienne qui font mal parraitre les chasseurs aux yeux du public. C'est la même règle pour tout le monde. Le code de partage responsable du territoire. Au Québec, la loi donne libre accès au territoire public. Le gibier est un bien collectif qui appartient à tous les citoyens. Le droit de chasser est reconnu. Il est interdit de brimer sciemment ce droit. Toutefois, en aucun cas, l'appropriation exclusive de territoire n'est permise. Partageons équitablement la forêt dans le respect des droits.
Il est très difficile d’entreprendre un dialogue quand un chasseur vient mettre sa tour sur ton territoire et qu’il fait une saline pas très loin de la tienne et quand plus il fait ça pour amener des chasseurs américains. Ce n’est pas un pourvoyeur c’est seulement un guide qui a un chalet ds le même territoire.
J'en revien pas que vous dites ca ! Apres qu'on paye pour avoir nos bailles et d entretenir nos saline et nos caches. Qu'un criss de sans dessin Vienne dans nos Fourches pour tuer notre gibier ou tirer dla perdrie. Apprener au autre chasseur a être respecteux a la place... je mevais pas jouer dans les Fourches des autres...
Vous trouver ca normal de vous lever a 4h du matin pour pas Faire de bruit et rentrer dans ta cache et vers 10h du matin voir un gars qui se promène en pick up direct dans ta trail.... soyer logique maudite affaire....
@@mastershippoinuyasha"Ta trail", "nos Fourches", "nos saline et nos caches" Si c'est votre terre privée, vous avez 100% raison. Si ce n'est pas vos terres ni celles de votres amis/famille, vous devez tolérer la présence des autres. Si vous n'êtes pas content, achetez vos terres ou louer en une. Ou restez chez-vous si c'est trop frustrant pour vous.
Dans la section en bas de la vidéo (qui n'est lu que par peu de gens), vous incitez à indiquer les dates de chasse sur le territoire occupé. Quoi faire si la famille Lechasseur met une pancarte pour dire qu'elle occupe le territoire durant toute la période de chasse et que sont territoire est immense et non délimité? La courtoisie n'est pas la solution: les gens courtois règlent les conflits. Il faut des outils pour les gens qui ne sont pas courtois. Par exemple, un groupe qui investit des milliers $$$ en entretient de chemins clandestin et aménagement du territoire. Ce genre de groupe est très peu collaboratif/courtois, voir agressif, sournois, armé et potentiellement très dangereux.
Les cons resteront des cons. Je ne suis pas certain que cette campagne atteindra son but? J'aurais préféré des moyens/trucs pour mieux outiller les victimes. Par exemple, une simulation réaliste critique et quoi faire quand ça arrive. Filmer, tenter d'avoir des noms, plaques immatriculation, nombre d'intervenants, éléments de preuve, discourt avec intentions claires. Confronter ou partir? Quelle autorité contacter. La police pourrait installer des pancartes près des chemins clandestins litigieux afin de signifier qu'il s'agit d'un territoire de la couronne et non un site protégé. Informer sur la même pancarte que des actions judiciaires ou pénales peuvent être entreprise pour toutes entrave à la libre circulation des chasseurs.
Est ce que les gens en région ont accès à cette vidéo? (Abitibi, Lac St-Jean et autres?) Édit, oui ils ont accès, mais ils ne comprennent pas qu'il n'y a pas de droits acquis et que ce n'est pas pcq votre famille chasse et entretient une certaine zone publique que cette zone vous appartient.
Un bon chasseur trouve sont coin de chasse et ne vient pas empiété sur les stand et les chemains du monde qui ont travailler comme des chiens pour ce faire un petit territoire de chasse.
