Makkelijke en Heerlijke recepten voor drukke mensen. Recepten met zo min mogelijk ingrediënten (minder dan 10) en ze zijn allemaal goedgekeurd voor gezinnen! Volg voor de lekkerste recepten in je feed!
En daarbij is voor mij eigenlijk maar 1 ding belangrijk: de smaak, want: It's a good taste!
Wil je lekkere en mooie maaltijden voor je gezin, familie en vrienden op tafel zetten. Entertain jij graag? En weet je niet zo goed welke recepten nu echt lekker zijn en altijd lukken. En hoe je de bereiding het beste kunt aanpakken en je gerecht kunt opdienen. Dan ben je hier op het juiste kanaal.
Ik ben Andréa Janssen en mijn RU-vid kanaal (en blog) is ontstaan vanwege mijn passie voor (makkelijk) koken en omdat ik het superleuk vind om een feestje, dineetje of verjaardag te organiseren. En daarbij is het natuurlijk heel belangrijk dat je recepten foolproof zijn. Alle recepten vind je terug op mijn website: www.byandreajanssen.nl #kookkanaal #makkelijkerecepten #itsagoodtaste
Je kunt rauwe kip prima in de slowcooker doen. Een slowcooker is speciaal ontworpen voor het bereiden van rauw vlees. Door de hitte in de pot, de kooktijd en de stoom die daarbij gecreëerd wordt is het veilig. Maar je kunt het ook in de oven doen als je dat fijner vindt.
Maismeel kun je in de supermarkt, maar ook bij natuurwinkels of bakwinkels kopen. Om er zeker van te zijn dat het glutenvrij is, moet je de verpakking nalezen. Allergenen zoals gluten staan daar, als die erin zitten, altijd op (dat is voortaan verplicht).
Het recept vermeld " INSTANT" gist en deze kan dus gewoon door de bloem gedaan worden. Als de verpakking vermeld "DROGE" gist, dan dient een papje gemaakt te worden met vocht en suiker. Er is dus een verschil.
Er is zeker een verschil tussen instant gist, droge gist en verse gist. De laatste twee moet je als een papje verwerken voor gebruik. Bij instant gist is dat niet per sé nodig, maar kun je het wel doen om bijvoorbeeld de werking van de gist te testen. Zeker als je niet veel brood bakt en een verpakking al een tijdje hebt liggen een aanrader. Vandaar dat ik het als zodanig heb verwerkt in het recept.
Goed opgemerkt. Je hebt inderdaad gelijk, dat is er waarschijnlijk afgevallen bij het monteren. Even kijken of ik dit in het opmerkingen veld kan aanpassen. Ik snap overigens het kopieer gedeelte niet helemaal.
Wanneer het brood voldoende is gerezen en het wordt opgebold, dan zal er een korst verschijnen. Dit brood wordt in het bakblik gebakken. De knapperige korst krijg je door het brood met water te besproeien.
@@ByAndreaJanssennl Bij 2:25 spreid je het deeg zo uit op een bakblik dat je alle gevormde gluten kapot maakt, en daarna bol je het zo losjes op dat er geen spanning op het deeg staat om een mooie korst te vormen in de oven met het stoom. Bol het strak op en je zal zien dat je een mooiere ronde bovenkant krijgt na het bakken
Hoi Agnes, ik heb het recept wat duidelijker opgeschreven (hoop ik ;-)). Stap 10 is waar je de van de maizena een papje maakt en toevoegt aan de soep. Succes en smakelijk!
Hoi Agnes, Sereh poeder (de vertaling is citroengras) smaakt naar citroen en kun je niet vervangen door zout. Wel door wat citroenschil. Maar het is goed verkrijgbaar in de supermarkt in het kruidenrek. Ik gebruik het vaak als ik Indonesische gerechten maak. Is altijd handig als je net geen verse sereh hebt.
