Que calidad,de 2008 es el video ,como explica y justifica los fundamentos, tremendo,ni el libro de Palmer salida todavía, algún dia probaré las cervezas de juguetes, saludos
Que Chingón video. pasan los años y sigue siendo la mejor explicación. Gracias a este video hace como 10 o 9 años me anime hacer minprimera cerveza artesanal.
Eso es nuestro pais Todo el Mundo hace lo que se le dé en gana No hay Leyes Por eso se crean Las Leyes para controlar al Pais y no estafar al pueblo Y criminales que pasen o traspasen la Ley paguen en carcel. Sea quien sea!
Excelentes charlas tienen en el canal, un grande Hernan, lo conocí por el libro y el podcast. Muy buenos piques tira, saludos desde Paysandú, Uruguay!!!
Aaah la escuché tres veces, pero ahora no encuentro dónde hablaba Edu de sub-inoculación para favorecer el perfil (pero qué cuidados tener para no estresar la leva mal).
Yo le pongo un bidon de agia caliente a dentro de la heladera cuando empieza a bajar la actividad y le subo la temperatura sin tener demasiada complicación, una vez por día o a la mañana y a la noche le cambio el agua.
Poner una manguera de 1 metro para purgar el lúpulo de mi fermentador isobárico, realmente hizo una diferencia, antes ponía un tuvo mas gordo y acababa sacando cerveza en vez del lúpulo. Gracias Hernán
Hola! Para rehidratar la levadura Marcelo dice que se debe usar "...agua de proceso... jamàs agua destilada o desmineralizada...". A su vez, el manual de uso de una T58 dice que se debe usar "..agua estéril...". Combinando las dos recomendaciones: ¿Està bien interpretar "agua estèril" como un agua de proceso a la que se la hirviò previamente para dejarla en ese estado de esterilidad?
Muy buena charla . Me gusta la simplicidad . Saludos desde Santa Rosa de Calamuchita . Y coincido que a General Belgrano se le paso el Tren . Igualmente últimamente esta apareciendo algunas cervecerías con mejores cervezas Abrazo!!!Esteban Vidal
