Recetas sin gluten fáciles y económicas. Información y experiencias sobre celiaquía y alergia e intolerancia al gluten.
Somos Alejandra y Gabriel y estamos acá para demostrarte que cocinar sin gluten es muy fácil. Nuestra misión es que las personas puedan hacer deliciosas comidas sin gluten en casa, sin ser expertas en la cocina (como nosotros).
Compartimos recetas de comidas sin gluten fáciles de hacer y económicas. También experiencias y secretos para vivir una vida plena sin consumir gluten.
Subimos videos todas las semanas. ¡Compartí esta aventura con nosotros! ¡Suscribite ahora mismo!
Amo ver tus videossss me encanta como explicas. Y hasta ahora hice muchas de tus recetas y los vendo en mi Local de resposteria asi que muy contenta con vos y con tus recetas .
No tenemos problemas con el glutén. Pero me gustó mucho la idea. La usaría sobre un pan tostado que lleve acelga antes salteada con ajo y por encima la salsa. Es algo que siempre hacía mi mamá. Con churrasco lo mismo sin pan. Me encantan tus explicaciones y tu voz pausada 😘
Hola Ale, Yo siempre la hice asi: 1° derrito la manteca, la retiro del fuego le agrego la Maizena, cuando esta bien incorporada le agrego la leche y al fuego, el dato es que mejor hacerla con Maizena porque nunca se hacen grumos
Probe hacerlos. La masa me quedo seca. No me anime a meterle agua..pero con esas cantidades me quedo seca. Se quebraba y como no pude estirarla mucho. Quedaron gruesos y duros. Los tuve que tirar. Incomibles jaja. Que me pudo haber fallado Ale? Si con los huevos y el aceite no llego a humectar la premezcla, podre agregar algun liquido?
Hola Alejandra y Gabriel. Hace muy poquito tiempo el médico me dijo que mi hija tiene celiaquía. Me volví loca porque no tenía idea de nada para ayudarla y ahí aparecieron uds. Vos sos una genia como explicas y enseñas las recetas de manera simple y clara. Me quedé sorprendida de las variedad de productos y recetas que tienen. Muchas gracias por compartir con todos nosotros sus experiencias y conocimientos
En caso de no poder adquirir premezcla, que lo reemplazar. El azúcar lo puedo sustituir por un edulcorante. La manteca puede sustituirse por aceite? Sería mis 2 preguntas. Por ahí una avena sin gluten o harina de arroz o tal vez harina de maiz? Gracias por la receta. Se ve excelente!👏👏👍☺😘🌸❤Marya Walace
Me salió como el traste. La superficie se veía hermosa, dorada. El pan inflado, alto y se veía esponjoso hasta q lo saqué del horno. Exactos 10 min y 180 grados. Cuando lo quise sacar el pan se desinfló totalmente, la base y el interior estaba crudo y lo peor el olor que tenía. Lo di vuelta para q se cocine la parte de abajo y se achicó . La tortilla qué quedó aun tenía crudo el interior. El olor espantoso y no tiene absolutamente nada de cuerpo. UN FRACASO POR DONDE SE LO MIRE.
Hola Alee!!! Estoy buscando hacer unas que queden bien crocantes pero que tengan huevo, por la proteina. Mas huevo le pongo más gomosas van quedando, conocés algún truco?
