Доброго всем здоровья. Меня зовут Оксана Грачёва, я уже много лет живу в Греции, очень нравится средиземноморская и казахская кухня. Готовлю вкусно и с любовью, люблю экспериментировать, это занятие приносит мне удовольствие и душевный покой..На моём канале вы можете найти много вкусных и не сложных рецептов. Новое видео выходит каждый четверг стандартно и каждый понедельник по возможности.
Правило жизни: - "Когда в человека кидаeшь грязью, помни, что до него oна может не долететь, а нa твоих руках останeтся". Омар Хайям.
Вода в любом варенье вообще лишняя, во всех ягодах есть сок, которого вполне достаточно. Я из ягод винограда выбираю косточки, чтобы зимой не плеваться косточками.
Плохой совет хозяйки. Повалила 15 минут,пусть остынет.А потом второй раз варить.И не надо тянуть время.. На следующий день...ерунда.. В один день всегда варили наши бабушки.А этот совет безграмотной,видно никогда не варила варенье.
Рецепт так себе сварила очень жидкий, если ты спец по щаготовкам, то это точно не стоит тратить время, лучше мало, но вкусно, чем банками крутят ни о чем
Года три пьем этот кефир. В трёх литровую банку заливаю молоко по плечики, две столовые ложки гриба и через каждые 2- 4 дня отливаю 1- 2 литра кефира и доливаю молоком. Раз в 2-3 месяца промываю.
Спасибо за видео. Я готовлю почти таким образом. Только я смешиваю немножечко подсолнечного масла и кусочек сливочного , так делали в знакомом ресторане и слежу чтобы только равномерно зарумянилась панировочка. Сухари использую только домашние , готовлю из белого сухого батона , не перемалывая их слишком мелко , средняя крошка. Для сухарей использую емкость пошире , чтобы отбитый и покрытый яйцом кусок филе не заморачивался. Всё делаю неспеша. Получается очень вкусно , ароматное мясушко мои очень любят. Автор видео умница.
Я вырастила 1 гриб из множества отдельных грибов. Если вырастает большим (быстро готовится) отрываю кусочек и сохраняю отдельно. Вынимаю его ложкой из кефира и не нужен процесс с ситом. Но я кефир всегда пробиваю блендером.
