손님없는 시간에 많이 굴려보세용 그럼 손목 안아프고 멍 안들게 굴리게 될거예요 글고 샤베트나 무스 종류는 양이 적어도 무게가 많이 나가서 마지막에 담으면 무게 초과될 때도 있어서 파인트나 쿼터일 때 먼저 담으면 중량 안 넘기고 잘 지킬 수 있어요 물론 점바점이지만 저흰 사장님이 중량 메시지 확인하고 바로 연락 때려서 중량 엄청 잘 지켜요
2년 다되가는 사람의 꿀팁은... 암행어사라는 기간이 있어서 매장 점수 안깎일려면 무조선 명찰 앞치마 머리망 필수구여... 아이스크림 담을 때 딱딱과 말랑 사이의 아이스크림 먼저 담는다는거...? 샤베트는 너무 일찍 담아도 푸는 속도가 느리면 녹아서 양이 점점 내려감... 그리거 봉지에 담을 때 뚜껑을 밑으로 해서 넣는다...? 정도.....
