Wij zijn FC Centrum, een FanClub voor onze oude binnenstad.
Hier vind je mooie en bijzondere verhalen over het centrum. We zetten de spotlight op al het goede dat onze binnenstad te bieden heeft; bijzondere ondernemers, leuke kroegen, inspirerende buurtinitiatieven en verborgen plekjes om tot rust te komen. De pareltjes van het centrum!
Vol trots steunen wij ons “cluppie” door dik en dun. In 2025 bestaat Amsterdam 750 jaar en dat gaan we met jou vieren.
FC Centrum is een stichting zonder winstoogmerk dat gedreven wordt door de liefde voor de binnenstad. We streven naar trots en betrokkenheid. Daarbij hebben we jouw hulp nodig! Dus wil je een mooi plekje delen, organiseer je nieuwe, leuke initiatieven, schrijf, film of fotografeer je, of ben je een goede verhalenverteller? Dan komen we graag met je in contact. Want samen maken we de mooiste plek ter wereld, nog veel mooier.
Meer info, contact of samenwerken? Ga naar de website: www.fccentrum.nl of mail: info@fccentrum.nl
In de het begin van 1983 maakte ik kennis met Febo. De kalfsvleeskroket.Uitstekend en erg smakelijk. Lange tijd vaste prik. Nu ik in Frankrijk woon, was het eerste wat ik kocht wanneer ik Nederland was een febokroket. Helaas die gewoonte heb ik niet meer, het zoutgehalte is/was enorm toegenomen en de prijs eveneens. Kan ook zijn dat mijn smaak is veranderd. Ik maak inmiddels mijn kroketten zelf, goede bouillon, kafsvlees en weinig zout. Ongeveer 100 stuks per keer, die ik wel invries. Smakelijker dan de huidige febo en goedkoper. Maar dat lijkt me logisch. Mijn advies: Maak zelf je snacks, echt niet moeilijk. De meeste tijd is het trekken van de bouillon en dat doe je niet zelf, de ragout maken half uurtje en het opstijven van de ragout 24 uur. Al bij al totaal 48 uur en daar zit werkelijk drie uur werk in. 100 heerlijke kroketten voor de komende maanden. Daar kan geen enkel bedrijf tegen op.
Want de VOC tijd was niet iets "positiefs" voor Amsterdam? 😂😂 En die club is super inclusief maar heeft het wel enkel over toxic masculinity? Lekker woke hoor meid 😊
Er heeft wel een keurslager in de spaandammerstraat gezeten maar die is al 10 jaar weg (was ook zo zo en moest het meer van de broodjes hebben, verder alleen islamitische slagers. Woon er nu 25 jaar
Volgens Wikipedia: De naam van de steeg "Het Gebed zonder end" verwijst waarschijnlijk naar de vele kloosters die in de middeleeuwen in dit deel van Amsterdam stonden. Voor de Alteratie in 1578 stond de buurt bekend als de "Stille Zijde". Op de plek van de steeg stond het Sint Claraconvent, een nonnenklooster dat rond 1397 gesticht werd. Het kloostererf omvatte het zuidelijkste blok tussen de Nes en Oudezijds Voorburgwal, maar reikte net niet tot aan de Grimburgwal omdat hier de middeleeuwse stadswal lag.
