Qué rico!! Ahora mismo para mi desayuno me lo comía. Me encantan las sardinas, y nunca se me había ocurrido hacerlas en tortilla. En bocadillo las como muchas veces, pero en tortilla, me la apunto !! Lo que creo que son sardinillas. Es una pena que no sean siempre sardinas. En escabeche no encuentro sardina y sí sardinilla, pero es una vergüenza y un robo , además de una tristeza tan pequeñas. Ya no existe y se lleva a cabo el "Pezqueñines NO gracias, debes dejarlos crecer"...!! (Anuncio del gobierno para no pescar peces pequeños)...😠😡