Hola señor Andros, me gusta mucho su estilo, mas con el adornamiento de los acordes, que hace pensar en dos armonicas tocando, mi nombre es Alberto y soy de cancun . mexico, en la musica de folklor mexicano, tipo ranchero la toco con tongue blocking igual , me gustaria aprender el ritmo de los acordes, saludos!!!!!!!!
Γεια σου ρε Άντρο!!!Σε ευχαριστούμε τόσο για την γνώση που μοιράστηκες μαζί μας!!!Μηπως παραδίδεις ιδιαίτερα μαθήματα μέσω ζουμ;Πληρώνουμε αδρά με την αγάπη μας !!!!
Hey! Great work on this tutorial! I also realized English is your second language, but you did a great job in making the effort and explaining this clearly! There were also new techniques I learned and didn't know about from previous videos I've watched Thanks for sharing!
Τεχνικά πολύ καλό το βίντεο, γιατί δεν έβγαζα το σκούρο κομμάτι και όντως κάτι χτυπούσε άσχημα στην γεύση! Τώρα σεφ ως προς την τιμή στα 4,5 ευρώ στην ιχθυαγορά στην Αθήνα βρίσκεις την ντάσκα, ή το ρίκι, που είναι ξαδελφάκια του τόννου, (έχουν κάτι κατσαρές γραμμές στην πλάτη τους, σε αντίθεση με την παλαμίδα που έχει ίσιες γραμμές). Τον τόννο σαν φρέσκο ψάρι δεν τον βρίσκεις σχεδόν ποτέ γιατί απαγορεύεται το ψάρεμά του, (θέλει ειδική άδεια ακόμη και για επαγγελματικά σκάφη, τα οποία τον κάνουν κατευθείαν εξαγωγή σε χώρες όπως Ιαπωνία, που πιάνει πολύ καλή τιμή). Αν αυτό είναι πραγματικός τόννος, τότε είστε πολύ τυχεροί στην Κύπρο που τον βρίσκετε σε αυτήν την τιμή! Πάντως από το βίντεο δεν μου έμοιασε γιά ντάσκα-καρβούνι, δεν έχουν τόσο μακριά πτερύγια αυτά! Ευχαριστούμε σεφ, φιλετάρω τα ψάρια αυτά, κόβω ροδέλες πάχους μισό εκατοστό και τα μαρινάρω μία ώρα στο χοντρό αλάτι, ξέπλυμα-στέγνωμα και άλλες δύο-τρείς ώρες σε λευκό ξύδι (μηλόξυδο) καλής ποιότητας. Μετά αφού τα στεγνώσω πάλι τα βάζω μέσα στο ηλιέλαιο με μυρωδικά βότανα και σκορδάκι, στο ψυγείο, (συμφωνείτε με αυτήν την συνταγή?)
Hello Chef. I’m a bit late to your video which it says came out 8 years ago but the recipe you presented seems very authentic to me. Just one question: why the sunflower oil? Why not just use only EV Olive Oil for the entire recipe?
Hello Chef Andros. I love your recipes and have been using the frequently. I have been looking for a good traditional Cypriot loucaniko recipe and was wondering whether you have one? Warm Regards Nektarios
Μονο Ελληνικα ΣΑ¦ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ!!!! Μπορειτε να Βαλετε Υποτιτλους Στα Αγγλικα αν Θελετε, αλλα στην Εξηγηση Μην Εναλασσετε....χανομε την συνεχεια!! Σας Ευχαριστουμε!
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ... ΚΑΘΕ ΜΕΡΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΤΕ ΚΑΙ ΚΑΤΙ ΝΕΟ. ΣΤΗΝ ΜΠΕΖΙΑΜΕΛ ΕΓΩ ΜΕΧΡΙ ΤΩΡΑ ΕΒΑΖΑ ΟΛΟ ΤΟ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΔΕΝ ΕΒΑΖΑ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ. ΘΑ ΤΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ ΜΕ ΑΥΤΟ ΤΟΝ ΤΡΟΠΟ ΣΥΝΤΟΜΑ. ΦΙΛΙΑ.❤❤❤
