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Que pena. Veo está disparatada y mal contada historia del Aguardiente Manzanares, mucho tiempo después de emitida. Pero para ser justos con la historia verdadera, es necesario corregir de raíz; que el verdadero creador del famoso licor fue Don Balerio Jiménez. El señor Juan de Dios Echeverry, terminó siendo apenas el administrador del llamado "sacatin", cuando el gobierno de Caldas tomó el manejo de su producción, por efectos de monopolio del Estado, para este tipo de productos. Es hora de no tergiversar la verdad, de manera que se respete la rigurosidad de la historia.
Don Camilo Jiménez creó en 1885 en Manzanares , Tolima este increíble licor. La familia Jiménez emigró a principios del siglo XX a Ibague capital del departamento del que Manzanares formó parte. Una familia típica de la colonización antioqueña creadora de riqueza y patria. Los Jiménez en Ibague ocuparon destacadas posiciones en lo social y en lo público. Don Félix Jiménez , de Manzanares , fue alcalde de Ibague en más de una ocasión a principios del siglo XX.
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Cómo Manzanareño don Tarcisio esta diciendo la verdad.Don Juan de Dios Echeverry si fué el fundador del Aguardiente Amarillo de mi Manzanares del Alma,y con muerte se llevó la fórmula Original.Un millón de gracias.
Felicidades a Pensilvania En mi concepto es un pueblo vestido de gala ya que me parece que todo fue construido en su debido lugar Dios bendiga a tan lindo pueblo
Excelente trabajo, un contenido para sensibilizar a las comunidades ribereñas del río Magdalena y sus afluentes, sobre la conservación de este importe y majestuoso recurso que nos ofrece la naturaleza..
