Correto é colocar a essência ou extrato de baunilha depois de cozido o creme, pois a alta temperatura evapora a essência e tira todo o sabor! Fica a dica!!
Fiz e o meu ficou travando um pouco, como se a banana estivesse verdade. Mas a banana já estavam com a casca quase toda preta… mas no geral a receita deu super certo
Aprendi essa receita com minha avó, havia esquecidos as medidas de cada ingrediente. Na receite dela, usa-se polvilho azedo e não vai fermento. Realmente, onde faço não sobre nada. Parabéns pelo conteúdo.
Receita de avó tem todo meu respeito, e eu vou fazer essa receita agora dia 24/08/2024 as 13:41 da tarde. Vou voltar aqui a noite pra dá minha opinião. Eu como uma confeiteira profissional n posso deixar de fazer
Eu estava esperando fazer pra vir comentar. Muito obrigado de verdade, amamos doce de banana, mais nunca havia acertado, agora fiz igual você e ficou simplesmente perfeito. Gratidão
