Բորշ սարքեք ՝ հարգելի խոհարար ։ Կարմիր բորշ ։ ( ես պարզապես ապշած էր արտույտների ագարակը ֆիլմից , երբ թուրք սպան ասում է հայերը անհանգիստ չեն քանի որ ռուսները մոտենում են ։ Ցավոք հեղափոխություն եղավ ու ցարակն զորքը չհասցրեց կանխել հայերի ջարդը ) ։ Իսկ եվրոպան փրկեց միայն հարուստ ընտանիքներին ։