Merhaba ben Hakan Kayhan , kanalımda öncelikle Arıcılık ve Propolis hakkında herşeyi bulacaksınız, bunun yanında balık avı ve teknikleri, akvaryumda teke besleme, italyan barchino divergente türkiyede levrek süpürgesi denilen araç, şarap yapımı, likör yapımı, çörekotu yağı, sarı kanteron yağı ve daha birçok yenilikler DIY videolar olacak, Time lapse videolarıma pop sanatçısı Fatih Kayhan nın parçaları eşlik edecek. eğlenceli bir kanalda olduğunuzu bilin istedim.
Merhaba biz de şarap yapıyoruz içine ek bieşey atmıyoruz ama sonradan şarap üzerinde beyaz noktalar oluyor sirke mayası gibi bunun önüne nasıl geçebiliriz
Merhaba; Öncelik olarak güzel ve detaylı anlatımlarınız için hem tebrik, hem de teşekkür ederim.Bir hafta kadar önce, bu yöntem ile ben de kırmızı şarap yapımına başladım. Beşinci günün sonunda hidrometre ile ölçüm yaptığımda, 990 gibi rakamları gördüm. Haliyle panik yaparak bozulacağını düşündüm. Bu durumda başka bir iyi anlatımı olan arkadaşa danıştım. Bana bu şekilde başlamanın dahi hatalı olduğunu, ve bu yöntem ile sadece sirke yapılacağını belirtti. Bana olan tavsiyesi şu şekilde; Hemen posayı süzmek ve kapalı fermanteye almak. Ardından şıraya Lt başına bir çay bardağı şeker ilavesi yapmak. Bu durum tüm malzemeyi kurtarmaya çalışmak oldu. Şayet ertesi gün hava kabarcığı çıkıyorsa kurtarılmıştır denildi. Şimdi sizden ricam, bu durum da şarabın akıbeti ne olacağı konusunda deneyimli fikirleriniz belirtmek. Lütfen yanıtsız bırakmayın...
Hocam bende ilk defa demedim. Normal market liselerini biriktirdim. Sorum şu. PMS kullanımını nasıl yapmalıyım şaraplardayanması için. Alfıpım yer 2 gr ilave dedi şarabın içinemı yoksa şişe yıkamasındamı kullanılacak.teşekkür ederim bereketli ol lsun
Ya ben yaptım ilk yaptığımda tamda sizin yaptığınız gibi oldu cok güzel ama şimdi yaptığım iki günde fokurdamayı kesti baktım hava da almıyor şişenin patlamasından korkuyorum ne yapmalıyım
Cok güzel açıklayıcı ve detaylı videonuz için teşekkürler. Pms bende baş ağrısı yapıyor hocam. Ayrıca size yakın olsakta kendi yaptığım böğürtlen şarabımdan ikram etsem. Dr Oetkere olan bakış açınız değişir emin olun 😊
birde alkol koydum saf ama galiba biraz içine girdi bi sıkıntı olurmu .artı beyaz sirke koysak dışarından bakteri girmemesi için..artı aklıma takılan hava klidi ağzı kapalı hava nerden çıkıyor..tşk ederim
adana 40 drece oda 20 25 30 kadar çıkıyor nasıl olacak..1 lt plastikte 4 gün bitimi plastik kapa koydum..baloncuklar çıkıyor..siyah poşetlede kapattım..ama oda sıcaklı 30 kadar çıkmakta..şarap olmaz mı başarsız mı olur..yada sirkemi olur neolur..hiç cvb vermiyorsunuz
Abi bereketli olsun ben hobi olarak yapiyorum 5 tane arim var kafkas la çalışıyorum bi tanesi karniyol ic Anadolu bölgesinde yim rakim 1200 falan lugastika yi önerir misiniz yardımcı olursanız sevinirim
Hocam,kat koyduğumuz kovanda arı uçuş deliği olasa,araya sineklik koyum tarlacı ve işçi arı da olsa çerçevelerde ve yeni ana kafeste 3-4 gun dursa bu sekilde kabul eder mi
teşekkür hocam, birsey soracağım izninizle. içeriğin üzerinden epey zaman geçmiş ama gorur ve yanitlarsaniz cok sevinirim. mevcut üründe alkolü damitmak faydali materyali kaybetmeden mumkun olabilir mi acaba? kapsamli bir arastirma yapmadan size sormak istedim. arastirinca ulasabildigim bilimsel icerigi de bu yoruma eklerim . çok teşekkürler tum harika çalışmalarınız icin.
Videoyu izledim, anlatım için teşekkürler. Yılda 100,150 kg pekmez yapan biri olarak bu işlemi çok daha kolay ve hızlı yapabilirim. Kocaman şırahnem var, dev gibi kazanlarım var, birsürü şıra kabım var, tek sorun ışık görmeyen yer. . Bunun yanında arkadaşın bazı pratik eksiklikleri var, süzme konusu, ezme konusu, damıtma konusu. Ticari açıdan 1 ton üzümden 140-150 kg pekmez çıkar. Kiloso A101 de (2024) 90 TL (nasıl bu fiyata elde edebiliyorlar içine koyuyorlar bilemem) 15 bin lira para eder. %60 fire ile şarap yapsam 400 kg şarap yapar. Kg 200 tl den versen 80 bin yapar. Farka bak. Kafamda deli sorular...
ikinci kati araya koyarsaniz buyuk ihtimal ana ari cikip larva atar; uste koyarsaniz ana ari bal katini asip ust kata yumurtlamaz.veyahut ana ari izgarasi koymak gerekir.
meydey meydey! hayatta kalanlara selamlar. yıl 2024 çankaya beyaz 250 tl. hakan abi çok güzel yapmışsın ve anlatmışsın. yeni keşfettim. tuttuğun altın olsun.
1 ŞEKER 5 SU OLUNCA YAVRU ARILAR HADİN 1 E 5 ŞURUP GELDİ PETEK KABARTMAMIZ LAZIM MI DIYORLAR..BEN ERİTEBİLSEM 3 ŞEKER 1 SU VERECEMDE ŞEKERİ ERITEMIYORUM..5 SU 1 ŞEKER DİREK ARILAR NÖSEMA GEÇMİŞ OLSUN
Merhaba Hakan abi, şarap yapmanı izlerken her an aşık oldum, ❤️👏 Abi bazıları üzüm posasını bir ay saklıyor sonra süzüyor, ben ilk defa üzüm şarabı yapmayı planlıyorum çünkü bu ilk Zamanı geldiğinde Gich yapacağım. Peki üzüm posasını bir ay mı yoksa üç dört gün mü saklamanızı önerirsiniz?
