Добавьте чеснок ещё!

Сколько по весу было карася?

Решила и я попробовать ваш рецепт уж очень приглянулся,как раз с мужем не плохих карасей поймали, всё сделала по вашему рецепту только сушить буду в сушке! Потом обязательно отпишусь по вкусовым данным опишу как получилось и понравилось ли! Но думаю будет очень вкусно!!! Спасибо за рецепт

Похоже на видео Сибирского странника ...

А в коптилне дым не убивает описторхоза?

Зачем на куски резал через мясорубку еще лучше и стерилизуешь мало. Еще надо. Короче не рукодельник

Дурак сказать больше не чего

Да, малыш, неплохо, но луковицу рыбаки кладут целую, нечищеную для придания ухе золотистого оттенка, после варки луковицу выбрасывают. Кого жаба душит можете съесть.

На зиму можно так сохранить

Жил в Якутии, там карась только жареха или уха

За яблоками поленилась идти- дождливо и холодно, горшочки поставила в холодную духовку, печень заранее не обжаривала, а в остальном все слелала, как Вы прказали- получилось ВКУСНО!!! Спасибо за рецепт😊

Вопрос: почему горшочки ставить в заранее разогретую духовку?🤔

Супер! Спасибо! Подписка. Лайк.

А почему не пишете как избавляетесь от Описторхоза...???

Спасибо большое,поеду завтра коптить на дачу,пока муж в командировке 😂

У нас такие крупные караси не ловятся. Мелкого с ладошку смысла нет вялить, кости по рту гонять. Вялю щуку, к пивасику самый кайф) хочу еще попробовать змееголова повялить, что из этого вообще выйдет.

Дома вонь будет стоять.

Карась очень вкусный ,так же теперь делаю ❤

А чистить нужно чешую?

Вы говорите в морозилку положить... Уже очищенного? Или с кишками после рыбалки сразу в морозилку?

Где Вы берете минус 30 градусов...

Карасей вообще не сушат ,не вялят😅😅😅😅

Почки сутки отмачивать надо от мочи

Слюни побежали

Как сделать вкусную таранку с карася: Берем жирную осеннюю плотву...

луску обезательно оставлять?

По рукам видно что поросенок и пох что жрать

Тоже примерно так же подвяливаю, обалденная получается

Обалдеть, спасибо за рецепт.

да ты карася хоть, в каком месте потри, рыба живет в тине, жрет вонючую траву со дна, хоть как ты ее имей, вонючая, а вот в сметанке, самое то

💪🎉🙏

Это на какой вес рыбы столько сахара и соли?

Рецепт очень вкусный! Сахар решает👍Сушила в дегидраторе на 30 градусов часов 14 - 16 и получилось объеденье, хотя карася недолюбливаю, оказалось зря!

Прочитал как завалить карася.

Как понять что квас выбродил?

Когда играет в теплом месте, крышку нужно плотно закручивать?

А на подслащеной воде так же получится?

Ваш рецепт, самый лучший!!! Мы попробовали!!! Спасибо!!!

Раньше считалось, что вымораживание в бытовом холодильнике может обезвредить личинок описторхов, но потом один из исследователей не обнаружил, что даже на 3 неделе заморозки личинки остаются живыми. Они погибают только при очень низких температурах! Именно поэтому в Санитарных правилах теперь прописаны такие режимы заморозки рыбы: 32 часа при -28 градусах, 14 часов при -35 градусах, 7 часов при -40 градусах.

Вяленый карась изврат.Каждой рыбе своё.Карась для жарки,даже в ухе не то.Вялить нужно белую рыбу:лещ.плотва,елец,чехонь,вобла и т.д.

ужас.сам травится и др.показывает,как отравитьса. Все ждал когда он поставится противень для сбора капающего жира. Нет,не поставил. Надеюсь детейй своих этой гадостью не угощает

Подскажите сколько квас храниться

А градус тут есть?

Подскажи пожалуста а если с кишками солить плотву густеру лещя есть у тебя рецепт.

Рецепт интересный буду пробовать❤

Купите пивной солод, он любой прожарки, и не надо не чего жарить.

Карасей всетаки больше пожарил 😁

Ох вкусно! Подписка! А с лавровым листом всё просто. Забрасывать специи, когда уже пенка снята! Сама не сразу додумалась😂Тоже раньше даже из пенки выковыривала горошины перца и лавровые листы.

Это ГОСТ,мы ловим ,срау подсаливаем и едим и ни какого го то ,ни чего сколько лет нормуль,а ненцы строганину мороженную едят и живут 100летдай Бог жизни всем❤

Я банки ни когда не стирелизую банки. З0 лет варю консервы и стоят по 2-года в холодильнике.