Din pasiune pentru gătit și din dorința de a împărtăși cu voi cât mai multe rețete delicioase am creat acest canal 😊 De mică am fost pasionată de tot de ține de bucătărie. Am muncit 13 ani în bucatarie, așa că tot ce am învățat dea lungul anilor voi pune în practică să vă aduc cât mai multe rețete traditionale dar și din bucataria internațională, gătite cât mai corect. Îmi place mereu să învăț câte ceva, mereu să mă dezvolt când vine vorba de gastronomie. Dacă vă plac rețetele mele abonați-vă la canalul meu de RU-vid apăsând butonul de subscribe și pe clopoțel 🔔 pentru a primi notificare de fiecare când pun câte o rețetă nouă 👌
Ceafa nu necesita tinuta la bait, gatirea corecta face diferenta. Iar faina ajuta la ingrosarea sosului. Fiecare face cum doreste, tot ce va pot zice este ca ceafa iese extrem de frageda
Incercati sa adaugati putin unt pe marginea mamaligii si mai amestecati un pic continutul,cu lingura de lemn,inainte de a stinge focul definitiv. Dpmdv gustul produsului finit este mult mai bun.
Normal ardeiul cu orez nu se fierbe in sos ca cel cu carne,se mai lopreste din compozitie si se pune intr-o tava ,se pun atdeii peste ,apa pina la jumate si se dau la cuptor,deci nu se face cu sos si orezul se pune cu legumele sa se faca cam la jumatate si apoi se umple ardeii si nu mai este nevoie sa le pui faina la capat ,decit la cei cu carbe,dar fiecare face cum ii place,gusturile nu se discuta
Buna Mihaela, Ce propui tu este cu totul o alta reteta. Bineinteles fiecare face cum doreste, noi asa ii facem, ne plac si sunt si foarte buni. Acum, eu nu vad rostul gatitului de jumate al orezului, insa daca sunt bagati la cuptor, sunt convinsa ca sunt foarte gustosi 🤗
Absolut delicioasă rețeta, acum am facut 👌🏻👌🏻 anume acele semințe de chimen(pe care le utilizez pentru prima data, nici nu stiam de ele😀) au dat asa o aroma si un gust, nemaipomenit Mulțumiiim!!!🙏🥰
Tare ma bucur ca ai pregătit tocanita si ti-a placut rezultatul 🤗 Chimenul da un gust special acestei tocanite, este des folosit in bucataria maghiara. Îți mulțumesc pentru comentariu si ma bucur ca ti-a fost de folos reteta 😊
In bucataria maghiara se pune exact dupa ce se prajeste ceapa, si nu este gresit. La fel si in bucataria indiana. Iar daca te uiti la cum gatesc cei din bucataria mediteraneana vei vedea ca sosul de rosi se pune de la inceput. Si asta o poti invata tot de pe youtube. Bineinteles tu poti invata de unde vrei si fac cum iti place, dar gresit nu este cu am facut eu, ba chiar e foarte bine si corect
Este soacra mea 😊 Cu bucurie fac cu dansa preparate/retete;-) Cu dansa am facut si painea de casa, deoarece a lucrat in brutarie 30 de ani, de aceea am lasato pe ea sa faca reteta. Nu are rost rasul acesta in hohote, pt mine este o mandrie sa muncesc in bucatarie cu mama/soacra sau chiar matusi La revedere
