Hallo, ich habe eine frage und die ist sehr dringend, ich hoffe du kannst mir schnell antworten :) Es hat sich eine weiße Schimmelschicht auf meinem Reiswein gebildet und er ist erst 3 Tage alt. du sagtest es sei nicht schlimm, aber wie kann ich ihn entfernen? ist der schimmel wirklich nicht schädlich? ich habe auch japanischen koji benutzt. vielen dank für deine antwort! :P
Vielen Dank für das tolle Video. Du sagtest ein Viertel Wasser soll man hinzugeben aber das geht bei deiner Menge nicht auf. Du sagtest 25 ml auf 200 Gramm Reis. Das sind aber lediglich ein Achtel. Ein Viertel wären 50 ml. 😊
